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ナッツの食感がアクセントのキャラメルのほろ苦さと濃厚感が楽しめる三層仕立てのデザート大福です。キャラメルソースは強めに焙焼した砂糖の香ばしさと生クリームのコクと深い味わいが特徴の洋菓子屋さんのようなほろ苦い本格的な味わいです。ミルクあんは白あんをベースに練乳と脱脂粉乳で味付けをした優しい乳味に仕上げました。生地には香ばしくローストして細かく砕いたローストアーモンドを練り込んでいてもち粉を使用した歯切れの良いもちっとした食感が特徴です。切り離してそのまま利用できるお皿替わりになるトレーを使用しており電子レンジを利用した時短解凍で手軽におやつ時間をお楽しみいただけます。

春夏にぴったりなフルーティーなレモン味のあんを、もち生地で包んだ大福です。レモンあんには、柔らかな酸味と程よい甘み、爽やかな香りが特徴の瀬戸内産のレモンピール・果汁を使用することで、夏の和菓子にピッタリな味わいに仕上げました。生地には、もちの風味が穏やかな国内産もち粉を使用しており、程よい弾力ともち感で、レモンあんがしっかりと楽しめます。自然解凍の他、電子レンジを利用した時短解凍も可能です。切り離してそのままお皿替わりになるトレーを採用しているため、洗い物を出すことなく手軽に食べられます。食べたいときに食べたい分だけ解凍してお楽しみいただけます。

あんが自慢の井村屋が作るミルク香る白つぶあんをたっぷりと包んだ本格薄皮たい焼きです。あんには粒感を楽しめる手亡豆を使用し北海道産の生クリームバターと一緒に炊きあげることでミルクの風味が感じられる濃厚な乳味ながらもすっきりとした後味を楽しめる白つぶあんに仕上げました。またオホーツクの塩を使用することで味の厚みを底上げし存在感のある白つぶあんにまとめあげています。生地には米粉をブレンドしはちみつを加えた香ばしい焼き目が楽しめます。レンジ調理でもっちりと追加のオーブン調理でサクッと香ばしい焼きたてのようなおいしさが楽しめます。頭から尻尾の先まで白つぶあんを重量比50%以上包んだ満足感のあるボリュームです。