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粉末培地の調製や事前のオートクレーブ滅菌が不要で、不意の検査にもすぐに対応できます。 混釈・重層の必要がなく、作業時間も短縮可能です。 発色剤を使用していますので、コロニーと残渣との判別が容易です。 AOAC-RIからPTM認証されています。 食品衛生検査指針 微生物編2018に収載されています。 黄色ブドウ球菌のコロニーは発色酵素基質により、明瞭な青色を呈します。 コロニーの判別、カウントが容易です。(卵黄反応の確認不要) 培養時間は24時間、従来法(48時間)に比べ検査の迅速化が可能です。 選択性能が高く、従来の寒天培地で卵黄反応が陰性である、一部の黄色ブドウ球菌も検出が可能です。

粉末培地の調製や事前のオートクレーブ滅菌が不要で、不意の検査にもすぐに対応できます。 寒天培地より短時間で測定が可能です。 コロニーは紫色に発色します。(カビ：大きく広がり周囲が明瞭でないコロニー、酵母：明瞭な真円に近いコロニー) 培養時間は48時間、ポテトデキストロース寒天培地(120時間)に比べて検査の迅速化が可能です。 食品残渣がある場合でもコロニーの判別、カウントが容易です。