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溶けやすくダマになりにくいのでご家庭で初めて使う方でも簡単にお使いいただけます。 冷たい食品にも温かい食品にもご使用いただけます。 食品本来の「味・色・香り」をそこなわず、おいしくお召し上がりいただけます。風味をそこなわないので料理のソースなどにもご利用いただけます。 お茶・牛乳・栄養食・オレンジジュースなど、色々な食品になめらかなトロミが付けられます。