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働く女性のために開発した、生姜を使った参鶏湯です。「参鶏湯」(サムゲタン)は、鶏を使った韓国の代表的なスープ。ごはんに雑穀(玄米、きび、あわ、黒米)を加え、とろみのあるぞうすい風に仕上げました。鶏肉、生姜、ごま、ねぎも入っています。