長谷川化学工業の厨房機器・キッチン/店舗用品

毎日のお手入れで、まな板をいつでも綺麗な状態に!

食物アレルギー対策：判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。ノロウィルス対策：85度、90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくいです。軽さが最大の特長：木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。

異物混入しにくい素材を使用。かき落としに特化した形状の専用ヘラ。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。 先端は薄くなっており、木製・竹製ターナーと同等の使用感で作業性抜群です。

食物アレルギー対策：判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。ノロウィルス対策：85度、90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくいです。軽さが最大の特長：木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。

混ぜやすく、ほぐしやすい、和え物調理専用ヘラです。

異物混入しにくい素材を使用。かき落としに特化した形状の専用ヘラ。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

熟練した技術が必要とされる「花咲カット」。このまな板があれば、誰でも手軽に花咲カットができる!

割れ・木くずの心配がなく衛生的 内部の発泡体構造により木製以上の保温性を備えています。 洗浄性も高い為、作業効率の改善に

仕切り板取り付け時に装着することで、内部での食材の混合とスパテラ先端部の損傷を防止します。

スパテラスタンドに仕切りを付けることで 2台分として使え、スペースを取りません。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

ポリエチレン「かるがる」に抗菌・防カビ効果を加えた木芯入り軽量マナ板です。側面のカラーラインによって、食材別、担当者別などの使い分け管理が容易です。カラーラインの使い分けによる衛生管理の徹底、作業環境の改善などで、働く人にたいへん喜ばれています。熱風90度まで、煮沸5分まで、熱湯OK、漂白剤、酸素系塩素系OK、紫外線OKです。

木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて約30%以上も軽く扱い易いので、手<入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができます。熱風90度まで、煮沸5分まで、熱湯OK、漂白剤、酸素系塩素系OK、紫外線OKです。