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万能包丁八重桜￥10,000～税込￥11,000～
1本
翌々日出荷から21日以内出荷
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。職人が丹精込めて作った包丁です。槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが向上します。耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。
用途肉、魚などの調理。材質刃身：モリブデン割込、柄：積層強化木
牛刀八重桜￥12,000～税込￥13,200～
1本
翌々日出荷
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。職人が丹精込めて作った包丁です。槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが向上します。耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。
用途肉、魚などの調理。材質刃身：モリブデン割込、柄：積層強化木
菜切包丁八重桜￥12,000税込￥13,200
1本
翌々日出荷
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。職人が丹精込めて作った包丁です。槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが向上します。耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。
用途野菜の調理。材質刃身：モリブデン割込、柄：積層強化木全長(mm)285刃渡り(mm)160
青紙菜切包丁八重桜￥19,880税込￥21,868
1本
15日以内出荷
安来鋼青紙を使用し、職人が丹精を込めた庖丁です。主に野菜を切る時に使用する庖丁です。柄は国産朴を使用しています。桂は積層強化木を使用しています。
用途料理・アウトドア。材質刃部：高級鋼(安来鋼青紙)、柄：国産朴、桂：積層強化木刃長(mm)約165刃厚(mm)2柄長さ(mm)126
青紙三徳包丁八重桜￥19,880税込￥21,868
1本
4日以内出荷
安来鋼青紙を使用し、職人が丹精を込めた庖丁です。幅広い材料を切ることができる一般的な形状の庖丁です。肉や野菜などを切る時に使用します。柄は国産朴を使用しています。桂は積層強化木を使用しています。
用途料理・アウトドア。仕様柄の長さ(mm)：126材質刃部：高級鋼(安来鋼青紙)、柄：国産朴、桂：積層強化木刃長(mm)約180刃厚(mm)2
