VitaCraft(ビタクラフト)の厨房機器・キッチン/店舗用品

ビタクラフト ソフィア(2)シリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。断面ナヴァロン3コートトップコート中間コートプライマー全面2層構造アルミニウムステンレス

フライパンやお鍋、流し、調理台等のステンレス、ホーロー、 タイルはもちろん食器、湯呑み、スプーン等にも適して います。

抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。

木製、プラスチック製、ゴム製すべての利点を取り入れたミニサイズの抗菌まな板特殊な抗菌剤が練り込まれているので、大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌などが付着しても半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。木・プラスチック・ゴム、すべての利点を取り入れた新素材「特殊エラストマー」製。木製のようにソフトな刃あたりで、快適な使い心地。水切れもよく、軽くて耐久性に優れています。軽いのに反りにくい抜群の耐久性を持ち、水切れが良いのでお手入れも簡単です。耐熱温度130℃で煮沸・熱湯消毒はもちろん、食洗機にも対応しているので衛生的。環境ホルモンなど有害な物質は入っておりませんので、安心してお使いいただけます。表面に凹凸加工を施しており、安定が良く滑りにくいため、安全に調理することができ、快適な使い心地を実現します。ミニサイズで色のバリエーションが豊富なので、食材ごとに使い分けるとより衛生的にお使いいただけます。

ビタクラフト ソフィアⅡシリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素 樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。

調理中の料理が見えるフライパン用カバー調理中の様子が確認しやすいステンレスとガラス製のフライパンカバー。

抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。

鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。 錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。 ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。 焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。

ビタクラフト ソフィア(2)シリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素 樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。断面ナヴァロン3コートトップコート中間コートプライマー全面2層構造アルミニウムステンレス

鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。 錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。 焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。

抜群の耐摩耗性を持つニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。

持ちやすいハンドルに耐熱性に優れたシリコンゴムを使用。

お手入れ簡単なシンプル設計と5つの安全機能で、圧力鍋が初めての方にも安心してお使いいただけます。素早く熱が伝わる、ステンレスとアルミニウムの全面5層構造。普通のお鍋としても使えるエキストラカバー、落とし蓋にも使えるスティームスタンド(蒸し板)付き。安心の10年保証。

新材質「特殊エラストマー」を採用。特殊な抗菌剤を練り込んでおり、半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。木製のようにソフトな刃当たりで、包丁にも手にも負担がかかりません。表面はゴム製のように弾力性があり、雑菌の原因となる包丁傷がつきにくくなっています。安定感・刃当たり・水はけなど、快適な使い心地を追求した、高性能まな板です。

熱伝導、熱拡散率の高い、アルミニウムを保湿性、耐久性に優れてたステンレスと丈夫なチタン入り電磁性ステンレスでサンド。 熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。

コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。蒸し料理に便利です。使用可能な鍋寸法No.3323:内径15.5cm以上No.3324:内径20.0cm以上No.3325:内径22.5cm以上。IH対応

焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。底板厚:2.5。IH対応

全面5層構造の使い勝手のよいラインナップのコロラドシリーズ・保温力に優れ、熱伝導がよく熱ムラのない全面5層構造。ベイパーシール(水蒸気膜)効果で無水調理・無油調理 によるヘルシークッキング!・ステンレスで統一されたシンプルで清潔感のある デザインです。底板厚:2.5。IH対応

全面5層構造の使い勝手のよいラインナップのコロラドシリーズ・保温力に優れ、熱伝導がよく熱ムラのない全面5層構造。ベイパーシール(水蒸気膜)効果で無水調理・無油調理による ヘルシークッキング!・ステンレスで統一されたシンプルで清潔感のある デザインです。底板厚:2.5。IH対応

神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレートモデル。鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の”打出し”という製法により、丈夫で軽く軽量に仕上がりました。熱まわりや油なじみが良いのが特長です。

全面5層構造「鍋」をプロの方々にコーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

丈夫なステンレスの本体に樹脂把手を採用。樹脂は焦げる場合がありますので、長く使用いただくためにも簡単に付け替えができる構造です。

中央のへこみ部分では、カニの足や小骨を切ることができます。また取り外しができますので、カシメの下の汚れも洗浄でき衛生的です。

全面4層構造の内側にお手入れ簡単なマジックコートを施しています。IHクッキングヒーターにも使用可能。

内径21cmの9204、9205、9435、9503、5124、5126に適合

内径25.5cmの9506、5125、5127に適合

1枚のステンレス板を加工しているため、継ぎ目がなく衛生的に使用でき、強度も抜群です。IHにも対応します。

一枚のステンレス板を加工しているため、継ぎ目がなく衛生的に使用ができ、強度も抜群です。IHにも対応します。