下村企販の厨房機器・キッチン/店舗用品

とんかつ屋さんに出てくるような細いキャベツスライスが楽しめます。 キャベツを丸ごとスライスできる幅広タイプ。

マグカップや湯のみにセットして、そのままお茶出し。

不要になったスーパーの食品用ポリ袋を利用して生ゴミ入れ用スタンドとして便利です。サビに強いステンレス製でシンプルで機能的デザインはお手入れも簡単です。上下ひっくり返せば、大・小2サイズの袋が使えます。

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

揚げ物のすくい取りに。から揚げの2度揚げに。

サッとすくって素早く油切り!目の大きな特殊網で油切りが簡単にできます。から揚げ等2度揚げすると美味しくなる料理には、まとめてすくえるのでとても重宝します。フライドポテト・コロッケ等揚げ物料理に。

茹で物のすくい取りに・麺類や野菜などに。

を塗ればずっと長持ち!鉄フライパン。内面が細かい凹凸なので、食材と凸で接して凹に油が回り込むのでこげつきにくい。大きな玉子焼きやステーキ肉2枚が焼ける、小さくても大きく使える角型フライパンです。専用カバーは、ぎょうざやハンバーグ作りに火を通しやすく、油の飛び跳ねもガードできて便利。

ソフト素材なので、フッ素加工のプレートをキズつけずにたこ焼きが作れます。

あると嬉しい穴あきレンゲ。鍋料理、湯豆腐、ラーメン等の具だけをすくう時に。とうもろこし缶など、すくい取る時にも便利。ハンドルは持ちやすく、皿部は食材をすくいやすいデザインです。使いやすい・食べやすいと人気のレンゲスプーンの穴あきタイプが登場!セットで使い分ければ、更に手放せないスプーンに!

洗練された水切りバスケット。ワイド幅でたっぷり水切りできます。ワイヤー線を8mm間隔にすることで、コップ等の小物も安定させて置くことができます。薄皿も引っ掛けて立て掛けられる形状にしました。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなどの水切りができる箸置き付。

使ってわかる食べやすさ!先が細長く、お口への出し入れもスムーズ。スプーンも熱くなりにくく、お子さんや介護用として食べさせる時にも便利です。底に置いても皿部が下につかない構造です。6色セットのお買得品。和・洋・中問わず、ごはん物・丼物・汁物と幅広く使用できます。

柄の長いスープスプーン。柄が長いので持ちやすく、スープジャー等でも底まですくいやすい。丸型の皿部だからスープと具材がすくいやすい。

一体成形で食品のカスがつきにくく、衛生的。耐油性・耐熱性に優れたシリコンゴムを使用。材料を混ぜたり、移したりがきれいにできます。

取り分けしやすい皿部の幅深さ。

ニオイが移りにくいステンレス製保存容器。作り置きや夕飯の残り物を入れて冷蔵庫に保存。

1つの鍋で、ゆで時間の違う食材を2種類同時にゆでられる!ゆで終わったら持ち上げてサッと水切り。おべんとう用に少しだけゆでたい時に便利です。パスタやラーメンの具、温野菜などにも。

洗練された水切りバスケット。ワイド幅でたっぷり水切りできます。ワイヤー線を8mm間隔にすることで、コップ等の小物も安定させて置くことができます。薄皿も引っ掛けて立て掛けられる形状にしました。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなどの水切りができる箸置き付。

2段でたっぷり干せる。ミカンの皮を乾燥、驚きの健康食へ。(他、野菜・フルーツ・干物に)ステンレス製、臭い移りなし。清潔。上フタは浅ザルとして使用可能。

サッとすくえて、食べやすいお皿形状・丼物やお粥、カレー・チャーハン等に。流れるような美しい形状を職人が丁寧に仕上げています。皿部は深すぎず、幅もスリムでお口にスッと入れられます。

汚れやすい継ぎ目がない一体成形。

食材の保存に便利な蓋付容器。サビに強いステンレス製。

お家でふんわりロールケーキ作り。季節のフルーツや旬の素材をくるっと巻き上げて、おいしいオリジナルロールケーキを作ってみませんか。くっつきにくいフッ素樹脂加工。レシピ付、冬は伊達巻作りにも。オーブン料理・クッキー用トレーにも。

たっぷりワイド幅が新登場!肉・魚焼きはもちろん、パン焼きも一度にたっぷり作ることができます。ちぎりパンレシピ付!後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。グリルは予熱時間がないから時短にも!深型形状でグラタン皿としても使用できます。その他、煮込み料理などにも使用できる便利なトレー。使用後もサッと簡単に汚れを落とせるフッ素加工。

滑らかなフォルムで口からスッと抜け、食べやすい。凹凸がなく、つるんと洗えて清潔です。食洗機使用可。軽くて持ちやすいので、お年寄りやお子様も使いやすい。

取っ手をしっかり握れてかき混ぜもラクラク!卵やソース・ドレッシング・パンケーキ・お好み焼き作りの下ごしらえにぴったりサイズのボール。分量の目安となる目盛りと注ぎ口も付けました。小ぶりでも深型なので、かき混ぜてもこぼれにくいです。

鉄なのにサビにくく、扱いやすい。窒化加工とは・・・特殊な熱処理で、フライパンの鉄分子に窒素(空気の構成成分)を拡散し、硬さを上げて丈夫にし、表面に作り上げた酸化層によって錆の発生を防ぎます。 内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。

刃は丈夫で衛生的なステンレス製。 両面で千切りとツマ切りの使い分けができます。

たっぷり入るワイドタイプのキッチンバット。蓋付きでスタッキングできるので、餃子やハンバーグなどやわらかい料理を場所をとらずに保存することができます。お得な2個組。※蓋は完全密封ではありません。蓋は食洗機に使用できません。

16本の線材を使用し、頭部スリムにつくり上げたことによって、キメ細かな泡立てやメレンゲが作りやすいです。一人前や少人数に適した大きさ。持ち手がよくバランスのとれた18-8ステンレスの泡立て器です。

調理の効率がぐんとはかどる下ごしらえ用バット。刻んだものや、下味をつけたものを小分けにのせるのに便利です。ステンレス製で洗いやすく清潔。

あく取りはこれが一番!シンプル形状で使いやすく、お手入れカンタン。持手も18cmと長くしてありますので、手が熱くなりにくいです。

マグカップのサイズにピッタリ!マグカップでコーヒー他、スープ等を飲むときに。スープの具材もすくえる先端形状です。ヨーグルトなどカップ底からもすくいやすい先端形状です。

鍋料理、チャーハン、カレー、丼ものが食べやすいスプーン。

着脱式のハンドルで収納・保存に場所をとりません。

料理の下ごしらえや小分け収納などに、大きさに応じて使い分けできるボールセット。分量が一目で分かる目盛付き。

職人の丁寧な仕上げ!ザルは簡単には変形しない太線アミを使用。ボールは内・外面ともにピカピカなミラー仕上げを施しました。汚れが付きにくく、お手入れが簡単に!使用頻度の多いザル・ボールの6点セットです。ザルとボールのサイズがピッタリ合います。重ねてもかさばりません。 容量(約)/ボール=小:0.8L、中:1.3L、大:2.0L

お料理の下準備に!小分けにしておくのに便利なサイズです。目盛り・注ぎ口付。お菓子作りや、チャーハン等の中華料理、あらかじめ小分けしておくことで手際よく調理ができます。丈夫な18-8ステンレス製。

フライパンでゆで料理に、サッと引き上げれば水切り完了!そのままテーブルの上に上げられるハンドルサイズ。そうめんを茹でて→サッと引き上げ→水洗い→そのままテーブル上に。つけ麺やパスタなどの麺類の他、枝豆やとうもろこしに。引き上げるだけで水が切れるから、熱いお湯が入った鍋を持ち上げて、ザルに移し替える必要なし。※フライパン26cmサイズに対応。※鉄製フライパンにはおすすめしません。

皿部が大きいので使いやすく、料理の取り分けに便利です。