下村企販の厨房機器・キッチン/店舗用品

とんかつ屋さんに出てくるような細いキャベツスライスが楽しめます。 キャベツを丸ごとスライスできる幅広タイプ。

マグカップや湯のみにセットして、そのままお茶出し。

不要になったスーパーの食品用ポリ袋を利用して生ゴミ入れ用スタンドとして便利です。サビに強いステンレス製でシンプルで機能的デザインはお手入れも簡単です。上下ひっくり返せば、大・小2サイズの袋が使えます。

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

揚げ物のすくい取りに。から揚げの2度揚げに。

茹で物のすくい取りに・麺類や野菜などに。

ソフト素材なので、フッ素加工のプレートをキズつけずにたこ焼きが作れます。

洗練された水切りバスケット。ワイド幅でたっぷり水切りできます。ワイヤー線を8mm間隔にすることで、コップ等の小物も安定させて置くことができます。薄皿も引っ掛けて立て掛けられる形状にしました。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなどの水切りができる箸置き付。

使ってわかる食べやすさ!先が細長く、お口への出し入れもスムーズ。スプーンも熱くなりにくく、お子さんや介護用として食べさせる時にも便利です。底に置いても皿部が下につかない構造です。6色セットのお買得品。和・洋・中問わず、ごはん物・丼物・汁物と幅広く使用できます。

1つの鍋で、ゆで時間の違う食材を2種類同時にゆでられる!ゆで終わったら持ち上げてサッと水切り。おべんとう用に少しだけゆでたい時に便利です。パスタやラーメンの具、温野菜などにも。

食材の保存に便利な蓋付容器。サビに強いステンレス製。

職人の丁寧な仕上げ!ザルは簡単には変形しない太線アミを使用。ボールは内・外面ともにピカピカなミラー仕上げを施しました。汚れが付きにくく、お手入れが簡単に!使用頻度の多いザル・ボールの6点セットです。ザルとボールのサイズがピッタリ合います。重ねてもかさばりません。 容量(約)/ボール=小:0.8L、中:1.3L、大:2.0L

汚れやすい継ぎ目がない一体成形。

ニオイが移りにくいステンレス製保存容器。作り置きや夕飯の残り物を入れて冷蔵庫に保存。

洗練された水切りバスケット。ワイド幅でたっぷり水切りできます。ワイヤー線を8mm間隔にすることで、コップ等の小物も安定させて置くことができます。薄皿も引っ掛けて立て掛けられる形状にしました。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなどの水切りができる箸置き付。

一体成形で食品のカスがつきにくく、衛生的。耐油性・耐熱性に優れたシリコンゴムを使用。材料を混ぜたり、移したりがきれいにできます。

を塗ればずっと長持ち!鉄フライパン。内面が細かい凹凸なので、食材と凸で接して凹に油が回り込むのでこげつきにくい。大きな玉子焼きやステーキ肉2枚が焼ける、小さくても大きく使える角型フライパンです。専用カバーは、ぎょうざやハンバーグ作りに火を通しやすく、油の飛び跳ねもガードできて便利。

サッとすくって素早く油切り!目の大きな特殊網で油切りが簡単にできます。から揚げ等2度揚げすると美味しくなる料理には、まとめてすくえるのでとても重宝します。フライドポテト・コロッケ等揚げ物料理に。

16本の線材を使用し、頭部スリムにつくり上げたことによって、キメ細かな泡立てやメレンゲが作りやすいです。一人前や少人数に適した大きさ。持ち手がよくバランスのとれた18-8ステンレスの泡立て器です。

柄の長いスープスプーン。柄が長いので持ちやすく、スープジャー等でも底まですくいやすい。丸型の皿部だからスープと具材がすくいやすい。

サッとすくえて、食べやすいお皿形状・丼物やお粥、カレー・チャーハン等に。流れるような美しい形状を職人が丁寧に仕上げています。皿部は深すぎず、幅もスリムでお口にスッと入れられます。

アミが太く、丈夫なステンレス製みそこし。鍋フチに引っかけることができます。穴が大きめですので、細かい粉状のカスはすくい取れません。

料理の下ごしらえや小分け収納などに、大きさに応じて使い分けできるボールセット。分量が一目で分かる目盛付き。

お家でふんわりロールケーキ作り。季節のフルーツや旬の素材をくるっと巻き上げて、おいしいオリジナルロールケーキを作ってみませんか。くっつきにくいフッ素樹脂加工。レシピ付、冬は伊達巻作りにも。オーブン料理・クッキー用トレーにも。

たっぷりワイド幅が新登場!肉・魚焼きはもちろん、パン焼きも一度にたっぷり作ることができます。ちぎりパンレシピ付!後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。グリルは予熱時間がないから時短にも!深型形状でグラタン皿としても使用できます。その他、煮込み料理などにも使用できる便利なトレー。使用後もサッと簡単に汚れを落とせるフッ素加工。

滑らかなフォルムで口からスッと抜け、食べやすい。凹凸がなく、つるんと洗えて清潔です。食洗機使用可。軽くて持ちやすいので、お年寄りやお子様も使いやすい。

マグカップのサイズにピッタリ!マグカップでコーヒー他、スープ等を飲むときに。スープの具材もすくえる先端形状です。ヨーグルトなどカップ底からもすくいやすい先端形状です。

あると嬉しい穴あきレンゲ。鍋料理、湯豆腐、ラーメン等の具だけをすくう時に。とうもろこし缶など、すくい取る時にも便利。ハンドルは持ちやすく、皿部は食材をすくいやすいデザインです。使いやすい・食べやすいと人気のレンゲスプーンの穴あきタイプが登場!セットで使い分ければ、更に手放せないスプーンに!

鉄なのにサビにくく、扱いやすい。窒化加工とは・・・特殊な熱処理で、フライパンの鉄分子に窒素(空気の構成成分)を拡散し、硬さを上げて丈夫にし、表面に作り上げた酸化層によって錆の発生を防ぎます。 内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。

鍋料理、チャーハン、カレー、丼ものが食べやすいスプーン。

料理の材料を一時的に置いておくのに便利。長方形でスペースをとらずに料理の下ごしらえができます。スタッキングミニ角ザルとの併用もおすすめします。重ねてコンパクトに収納。

洗練された水切りバスケット。スリム形状でもお皿をたっぷり水切りできます。その秘密はワイヤー線を8mm間隔でつけたこと、同じスペースでもお皿を水切る最小の間隔をあけて立て掛けられます。コップ等の小物も安定させて置くことができます。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなど水切りできる箸置き付。

調理の効率がぐんとはかどる下ごしらえ用バット。刻んだものや、下味をつけたものを小分けにのせるのに便利です。ステンレス製で洗いやすく清潔。

2段でたっぷり干せる。ミカンの皮を乾燥、驚きの健康食へ。(他、野菜・フルーツ・干物に)ステンレス製、臭い移りなし。清潔。上フタは浅ザルとして使用可能。

あると便利なゆきひら鍋にちょうど良い兼用フタです。内径16cm・18cm・20cmの鍋にぴったりなサイズです。

取っ手をしっかり握れてかき混ぜもラクラク!卵やソース・ドレッシング・パンケーキ・お好み焼き作りの下ごしらえにぴったりサイズのボール。分量の目安となる目盛りと注ぎ口も付けました。小ぶりでも深型なので、かき混ぜてもこぼれにくいです。

口当たりなめらかなスープ作りに!茶碗蒸し・プリン等のこし器としても便利です。泡やダマをこすことで口当たりの良い料理ができます。コーンスープやポテトスープ等、本格スープ作りに挑戦!

刃は丈夫で衛生的なステンレス製。 両面で千切りとツマ切りの使い分けができます。

料理中の油はね・飛び散りをしっかりガード!表面フッ素加工でサッと拭くだけで油汚れもスッキリ!ガステーブル用。

たっぷり入るワイドタイプのキッチンバット。蓋付きでスタッキングできるので、餃子やハンバーグなどやわらかい料理を場所をとらずに保存することができます。お得な2個組。※蓋は完全密封ではありません。蓋は食洗機に使用できません。