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ぶどうバサミデラックス曲刃平石商事(1件のレビュー)￥2,198税込￥2,418
1個
当日出荷
全長(mm)155材質ステンレス鋼質量(kg)0.06TKG品番9-0586-1401TKG品番(2017)6-0526-1201
18-04ッ切 玉子切器平石商事￥1,498税込￥1,648
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス質量(kg)0.04直径×高さ(mm)50×20TKG品番9-0571-0501TKG品番(2017)6-0512-0301
18-8穴クリ芯抜型(手元線巻)平石商事￥3,998～税込￥4,398～
1個
当日出荷から3日以内出荷
食材にお好みの深さまで差し込み、その場でひねり抜き取ると 器ができます。
材質18-8ステンレス全長(mm)100
18-02ッ切 玉子切器平石商事￥1,198税込￥1,318
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス質量(kg)0.04直径×高さ(mm)50×20TKG品番9-0571-0601TKG品番(2017)6-0512-0401
木製 麺切カッター 16型平石商事￥86,980税込￥95,678
1個
3日以内出荷
質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm
質量(kg)10寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)900×430×180TKG品番9-0398-0401TKG品番(2017)6-0360-0401
電気式焼印ゴテ 寿平石商事￥29,980税込￥32,978
1個
3日以内出荷
電源:単相100V/100W
材質砲金全長(mm)310質量(kg)0.385電源(V)単相100消費電力(W)100寸法(幅W×奥行D)(mm)26×20TKG品番9-1158-1901TKG品番(2017)6-1036-2001
電気式焼印ゴテ 祝平石商事￥29,980税込￥32,978
1個
3日以内出荷
電源:単相100V/100W
材質砲金全長(mm)300質量(kg)0.385電源(V)単相100消費電力(W)100寸法(幅W×奥行D)(mm)20×20TKG品番9-1158-1801TKG品番(2017)6-1036-1901
鉄たずな抜(スズメッキ)平石商事￥5,998税込￥6,598
1個
翌々日出荷
2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状 のものが抜けます。 例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてから 組み合わせると紅白の綱を作る事ができます。
セット内容たずな抜き3点全長(mm)203質量(kg)0.1TKG品番9-0422-0201TKG品番(2017)6-0497-0901
SA花細工用抜型 梅平石商事￥16,980税込￥18,678
1個
翌々日出荷
花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜 き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押 し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、 簡単に取れますので、立体感のある細工がで きます。季節感あふれる華やかな花細工の できあがりです。
材質18-8ステンレス・真鍮板形状梅質量(g)75TKG品番9-0552-0601TKG品番(2017)6-0494-0601
18-8穴クリ芯抜型 外仕上げ用 ハート平石商事￥5,798～税込￥6,378～
1個
3日以内出荷
食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
18-8穴クリ芯抜型 外仕上げ用 梅平石商事￥5,798～税込￥6,378～
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
