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材質18-8ステンレス 質量(kg)0.04 直径×高さ(mm)50×20 TKG品番8-0546-0401 TKG品番(2017)6-0512-0401
1個
999 税込1,099
当日出荷

タイプ4ッ切 直径×高さ(mm)50×20 TKG品番8-0540-1103 TKG品番(2017)6-0506-0903
1個
1,790 税込1,969
翌日出荷

1個
1,990 税込2,189
当日出荷

1個
579 税込637
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)


材質18-8ステンレス 質量(kg)0.04 直径×高さ(mm)50×20 TKG品番8-0546-0301 TKG品番(2017)6-0512-0301
1個
1,190 税込1,309
当日出荷

タイプ2ッ切 直径×高さ(mm)50×20 TKG品番8-0540-1101 TKG品番(2017)6-0506-0901
1個
1,590 税込1,749
翌日出荷

電源:単相100V/100W
材質砲金 全長(mm)310 質量(kg)0.385 電源(V)単相100 消費電力(W)100 寸法(幅W×奥行D)(mm)26×20 TKG品番8-1118-2001 TKG品番(2017)6-1036-2001
1個
23,900 税込26,290
翌日出荷

電源:単相100V/100W
材質砲金 全長(mm)300 質量(kg)0.385 電源(V)単相100 消費電力(W)100 寸法(幅W×奥行D)(mm)20×20 TKG品番8-1118-1901 TKG品番(2017)6-1036-1901
1個
23,900 税込26,290
翌日出荷

電源:単相100V/100W
電源(V)単相100 消費電力(W)100 材質砲金
1個
29,900 税込32,890
翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

タイプ3ッ切 直径×高さ(mm)50×20 TKG品番8-0540-1102 TKG品番(2017)6-0506-0902
1個
1,690 税込1,859
翌日出荷

2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状 のものが抜けます。 例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてから 組み合わせると紅白の綱を作る事ができます。
セット内容たずな抜き3点 全長(mm)203 質量(kg)0.1 TKG品番8-0404-0201 TKG品番(2017)6-0497-0901
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷

花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜 き取ってください。3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押 し出してください。4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、 簡単に取れますので、立体感のある細工がで きます。季節感あふれる華やかな花細工の できあがりです。
材質18-8ステンレス・真鍮板 形状 質量(g)75 TKG品番8-0528-0601 TKG品番(2017)6-0494-0601
1個
13,900 税込15,290
翌日出荷

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に 仕上げます。手元板当て加工。
材質18-8ステンレス
1個
4,990 税込5,489
翌日出荷
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食材にお好みの深さまで差し込み、その場でひねり抜き取ると 器ができます。
材質18-8ステンレス 全長(mm)100
1個
3,290 税込3,619
翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm
質量(kg)10 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)900×430×180 TKG品番8-0380-0401 TKG品番(2017)6-0360-0401
1個
69,900 税込76,890
翌日出荷

すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常に便利です。
材質白銀安来鋼
1個
23,900 税込26,290
翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

刃長(cm)12 材質安来白鋼 全長(mm)280 TKG品番8-0316-1901 TKG品番(2017)6-0302-2101
1個
2,490 税込2,739
翌日出荷

カニバサミとしても使用できます。
全長(mm)190 材質ステンレス鋼 質量(kg)0.145 TKG品番7-0552-0801 TKG品番(2017)6-0526-0501
取扱い終了

季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。料理用ニッパー。籐巻小刀…6分(直)。籐巻小刀…3分(曲)。籐巻小刀…3分(直)。紅白抜(タズナ)…大・小。角ノミ…1分・2分・4分。丸ノミ…1分・2分・3分・4分。ムキモノ庖丁(サヤ付)。月冠抜(芯抜き)…5本組。クリ抜…大・中・小
取扱い終了

季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。丸ノミ…1分・2分・3分。角ノミ…2分・3分。籐巻小刀…3分(直)。紅白抜(タズナ)…大・小。豆ゴテ。芯とり。クリ抜…大・中・小。月冠抜(芯抜き)…3本組。料理用ニッパー。細工用庖丁(貝サキ)。皮ムキ庖丁
取扱い終了

平石商事堺政綱 菜切
材質:割込鋼
刃長(cm)16.5 材質安来白鋼 全長(mm)315 質量(g)170 背厚(mm)3.2 TKG品番8-0294-1101 TKG品番(2017)6-0280-0901
取扱い終了

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