グラス・食器・カトラリー ：「料理用」の検索結果

仏跳壇。女性に人気の薬膳スープ用。福建料理の逸品「仏跳壇」。 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。

仏跳壇。女性に人気の薬膳スープ用。福建料理の逸品「仏跳壇」。 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。 小：1名用、中：5～8名用、大：10～12名用。

特殊加工により、先を薄くし、緩やかなカーブになっていますので、料理を残さずにすくいとれます。

特殊加工により、先を薄くし、緩やかなカーブになっていますので、料理を残さずにすくいとれます。

今までになかったデザインでスタイリッシュな新型卓上演出ポットが登場。 和食店・中国料理店・洋食店様全てに対応出来る卓上ポット。 専用の茶漉網(お茶用として)専用の氷用中子を使用すれば、冷酒にも使用可能です。 茶漉網・氷用中子を取り外せば、コーヒー・紅茶用ポットとしても活用出来ます。 ティータイムメニューのセットアップとしても活用出来ます。 (ケーキセット・飲茶セットのメニューに付加価値をお客様へ与えることが出来ます。) 卓上でティーウォーマーを使用する事で、温かい状態のままお飲み物をご提供!

メタル丼実用新案第3156794号商標登録済みあたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。 中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの!丈夫な18-8ステンレス製。 ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。 7つのカラー展開黒・赤・黄・白・青磁はシリコン系焼付塗装仕上げとなっております。

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