トレー・お盆は、主に料理を乗せて運ぶ時に使う平らな容器のことです。乗せている食器が倒れないように表面は滑りにくくなっており、縁が付いているので食器を落として破損するのを防ぐこともできます。形は四角と丸があり、取っ手が付いているものは持ちやすいのが特徴です。ステンレス、ポリエステル樹脂、木製などさまざまな材質で作られており、シーンや料理のジャンルに合わせて選ぶことができます。抗菌加工の施されたものや食器洗浄機に対応しているものが衛生的です。
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切り餅づくりに欠かせない枠付きのし板。枠に沿って麺棒で延ばせば、均一な厚みのお餅が簡単に作れます。丸もちを作る際のトレーにも使えます。
材質スプルース、シナベニヤ サイズ2.5升用 高さ(mm)24 質量(g)約795 短辺(mm)390 長辺(mm)約740 内寸幅(mm)約740
1枚
3,198 税込3,518
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