酒燗器とは、日本酒や焼酎などを熱燗にする際に使用する器具。居酒屋などで使用されることを想定された製品で、お酒を素早く丁度良い温度の燗にできます。ぬる燗~熱燗までの間で温度設定が可能です。保温機能がついているものもあります。熱する際に酒の風味をそこなわないように、湯煎、或いは特殊なチューブに酒を通すなど、間接的に温める方法が主流です。また、お燗を大量に出せるように、お酒の一升瓶をそのまま酒燗器にセットできるものもあります。多くの酒燗器の使用方法は、ビールサーバーのようにコックを捻り、温められたお酒を徳利に注いで客に提供するスタイルです。
お酒の「鮮度」と「香り」を引き立てる、瞬間スピード酒燗器です。
お酒を流し込むと、瞬時に暖かい燗酒がでてきます。
燗の温度は手加減で自由自在。きめ細かいサービスが出来ます。
市販のガスバーナーを「スタンド部」にセットし、「本体」を「スタンド」にしっかりとセットしてください。
「タンク部」に、「加熱パイプ」全部が浸る水を張り、蓋をかぶせてください。
ガスバーナーでタンクに張った水を沸かします。(室温などの条件を考慮しながら、程よく安定した湯温になるように火力を調節してください。)
「お酒投入口」から、お酒を必要な量だけ流し込んでください。
「加熱パイプ」の中で瞬間的に暖かく燗され、香りを引き立てた鮮度の高い燗酒ができます。(適度なタイミングを見計らい「燗酒取出蛇口」を開けて、燗酒をお銚子などに取り出してください。)
材質本体:18-8ステンレス、蛇口:真鍮クロムメッキ
寸法(直径Φ×高さH)(mm)350×540
適合サイズ(mm)【バーナー】全長315・幅Φ155・高さ71相当
品名・タイプ酒燗器
1台
¥99,000
税込¥108,900
13日以内出荷
『その他保温器』には他にこんなカテゴリがあります
- おしぼり/タオルウォーマー
- 酒かん器
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