ピーラー・皮むきとは、主に野菜や果物などの皮を剥くために使用する器具。魚の皮を取り除く皮引きも取り扱っています。包丁を使うよりも素早く簡単に作業ができ、皮を薄く剥けることが特徴です。ピーラーの刃はステンレス製が一般的ですが、刃の摩耗の少ないファインセラミック製もあります。ピーラーには主にT字型と縦型があり、T字型は手前に引いて、縦型は向こう側に削ぐように使用するタイプです。柑橘類やリンゴ用、ニンニク用など特化した商品やキャベツの千切りなどにも使える幅の広いタイプもあります。
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ステンレス(6)
本物パスタに最も近い食感に仕上がるので、食べ比べもお奨め。1.6～1.7mm前後の太さの麺状に剥けます。ポピュラーなサイズの”スパゲティーニ”はパスタに近い食感を持つ【野菜麺】に仕上がります。旬の野菜を煮込んだソースやオイル系のアーリオオーリオがお奨めレシピです。
用途野菜をスパゲティーに。
寸法(mm)ギザ部：42×2×3.5
材質(本体)18-8ステンレススチール
質量(g)48
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)54×120×13
刃のサイズ(mm)45×17×6
材質(刃)ステンレス焼入れ鋼
1個
￥1,498
税込￥1,648
4日以内出荷
ソースもスープもしっかり絡む極細麺に仕上がるピーラー。1.0～1.3mm前後の細い麺状に剥けます。”カペッリーニ”は使用した野菜とは異なる食感と歯ごたえを持つ極細の【野菜麺】に仕上がります。完熟トマト、パプリカ、たまねぎ等のピュレや、ミネストローネなどスープ状にするのが美味しさの秘訣。
用途野菜をカッぺーリーに。
寸法(mm)ギザ部：42×41
材質(本体)18-8ステンレススチール
質量(g)48
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)54×120×14
刃のサイズ(mm)45×17×3
材質(刃)ステンレス焼入れ鋼
1個
￥1,498
税込￥1,648
4日以内出荷
切れ味抜群!力がいらず薄く剥けます。野菜麺のヘルシーベジパスタ。ピーラーで野菜を削る、細切りにしてフェットチーネやスパゲッティ、カペッリーニなど色んな麺が出来ます。野菜のピュレソースと和えればヘルシーメニューの出来上がり。
用途野菜をフィットチーネに。
材質(本体)18-8ステンレススチール
材質(刃)ステンレス焼入れ鋼
切れ味抜群!力がいらず薄く剥けます。無駄なく野菜を食べ尽くす、ヘルシーベジサラダ。ピーラーで野菜の皮も実も種も削るので野菜をまるごと食べられて無駄がありません。
材質(本体)18-8ステンレススチール
質量(g)46
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)54×123×10
材質(刃)ステンレス焼入れ鋼
1個
￥1,088
税込￥1,197
4日以内出荷
するする剥けるピーラー。野菜や果物の皮引きにぴったりなピーラーです。刃はステンレス製なので、錆に強く丈夫です。芽取りも付いています。
材質ハンドル/ABS樹脂
寸法(mm)56×13×108
質量(g)13
耐久温度(℃)ハンドル/耐熱温80、耐冷温-30
材質(刃)ステンレス鋼 /焼入ハガネ
1個
￥329
税込￥362
4日以内出荷
するする剥けるピーラー。野菜のツマ切りにぴったりなピーラーです。刃はステンレス製なので、錆に強く丈夫です。芽取りも付いています。
用途野菜のツマ切りに。
材質ハンドル/ABS樹脂
寸法(mm)56×13×108
質量(g)14
耐久温度(℃)ハンドル/耐熱温80、耐冷温-30
材質(刃)ステンレス鋼 /焼入ハガネ
1個
￥499
税込￥549
4日以内出荷
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