ピーラー・皮むきとは、主に野菜や果物などの皮を剥くために使用する器具。魚の皮を取り除く皮引きも取り扱っています。包丁を使うよりも素早く簡単に作業ができ、皮を薄く剥けることが特徴です。ピーラーの刃はステンレス製が一般的ですが、刃の摩耗の少ないファインセラミック製もあります。ピーラーには主にT字型と縦型があり、T字型は手前に引いて、縦型は向こう側に削ぐように使用するタイプです。柑橘類やリンゴ用、ニンニク用など特化した商品やキャベツの千切りなどにも使える幅の広いタイプもあります。
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樹脂(8)
これまでの2倍(メーカー比)のスピードで、千切りキャベツができる『ののじ キャベピィMAX』新登場!。
特許取得のステンレス製2枚刃を採用。1枚刃の従来品に比べ、2倍のスピード(メーカー比)で手早く千切りキャベツをつくることができます。
ご家族が多い方、お料理好きの方、また飲食店など、大量の千切りキャベツが必要な方々におススメの商品です。
材質耐熱ガラス
幅(mm)22.5
色ダークグリーン
質量(g)37
対応食器洗浄乾燥機使用可
耐寒耐熱温度(℃)120
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)22.5×19×4.9
1個
¥1,498
税込¥1,648
当日出荷
販売累計150万本のメガヒット【キャベツピーラーライト】が進化しました!。
より薄く、より飛び散らず、より軽やかにキャベツの千切りが出来ます。
材質(本体)ポリプロピレン樹脂
質量(g)22
対応食器洗浄乾燥機使用可
寸法(cm)17.6×9.6×1.6
耐寒耐熱温度(℃)100
材質(刃)420J2ステンレス
ギザ刃はオリジナル凹カーブ刃を採用薄皮がツルッとむけます。
用途トマトの皮もスイスイむけます。
材質(刃)18-8ステンレス
材質(本体)エラストマー樹脂
全長(cm)17
質量(g)56
高さ(cm)6
1個
¥949
税込¥1,044
6日以内出荷
凸刃とギザ刃の2種類の刃を装備この両刃で「みじん切り」を実現。特殊なエッチング加工を施した鋭い凸刃により、スムーズなスジ切りを実現。みじん切りをするときは、スジ切りを交差させた後に本品を裏返し、ギザ刃でスライスするだけ。この凸刃とギザ刃という異なる刃を両面に装備したことで、包丁で均一に加工することが難しかったスジ切りとみじん切りが簡単にできるようになりました。特許取得の「出っ刃構造」だから大根など幅のある野菜も削れる。凸刃は「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度からのスジ切りが可能に。大根など幅のある野菜も削ることができます。食材が硬い場合は、刃のネック部に人差し指をそえると力が入りやすく、安定して削れます。リングに指をかけたり、ネック部分に人差し指をそえたり、持ち方自由自在!。リングに指をかけて使う場合は、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。また、T字型形状+独自の波型ネックがクッション性を高め、余分な力をかけなくとも食材への刃の食い込みをスムーズに行います。1本で複数の切り方ができる万能調理アイテム。1スジ切り:「凸刃」を食材にあて、ゆっくり引くだけ。フォークで食材を固定すると削りやすくなります。2みじん切り:「凸刃」を食材に対して斜めにあて、交差するようにゆっくり手前に引きます。その上から「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くと、みじん切りの完成です。3千切り:「凸刃」を食材にあててゆっくり引き、スジを入れた後に「ギザ刃」に持ち替え、スジを入れた部分に刃をあてゆっくり削るだけです。3輪切り:「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くだけです。キャベツの断面を削ればキャベツの千切りもできます。
材質刀:ステンレス本体:ポリプロピレン樹脂
色アッシュピンク
質量(g)29
本体高さ(mm)173
本体幅(mm)60
1個
¥929
税込¥1,022
4日以内出荷
切れ味に徹底的にこだわった鋭い高精密ギザ刃のスライサー。ギザ刃なので繊維をしっかり捉えてキャベツの断面が空気をはらみ、柔らかいふわふわ感を生み出します。「アクティブサスペンション機能」が、本体のしなりで均一の薄さに仕上げます。きゅうりやにんじんのスライス、大根の桂剥きなどが、均一に仕上がります。お手入れは、水ですすぐだけです。包丁もまな板も使わないので、これ一本で下ごしらえが完結。千切りのキャベツを使って「キャベツたっぷりサンドイッチ」や「キャベツたっぷりお好み焼き」、コールスロー、無限キャベツ、ザワークラウト、コンソメスープなど、料理の幅も広がります。
材質(刃)420J2 ステンレス
材質(本体)ポリプロピレン樹脂
幅(mm)96
全長(mm)176
質量(g)21
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)96×176×16
『抜き型・細工用品・皮むき・卵切り』には他にこんなカテゴリがあります
キッチン・調理用品 の新着商品
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