八木庖丁店の押し型

業務用に最適な長いサイズのひょうたん玉子型。巻きすの代わりに、だし巻や玉子焼きを挟むだけで簡単に瓢箪の形に仕上げられる便利なお道具。いつもの卵焼きがまるで割烹料理のように変身。簡単に1ランク上のお弁当に変わります。

焼きあがった玉子焼きを冷めないうちに挟んで瓢箪形にします。 懐石料理やお弁当を華やかに演出するものですが、ご家庭の お弁当や、おもてなしの食卓を華やかに演出できます。