砥石・シャープナー :「研ぎ器」の検索結果
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商品豆知識
和包丁専用の片刃研ぎ器。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)142×80×52
質量(g)135
材質(本体)ABS樹脂
材質AS樹脂(透明カバー)、ダイヤモンド砥石・セラミック砥石(砥石)
材質(ゴム足)エラストマー樹脂
アズワン品番65-1221-60
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
サスペンションで波刃も研ぐ。ウェーブカットシャープナー。
従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。
材質(本体)ABS樹脂、(砥石台)エラストマー、(球砥石受け)POM樹脂、(砥石)セラミック砥石、(ゴムシート)合成ゴム
タイプ片刃
対応材質セラミック・チタン以外全て
耐熱温度(℃)(本体)80、(砥石台)70、(球砥石受け)140
1個
¥1,498
税込¥1,648
当日出荷
丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)75×75×68(本体)
質量(g)118
材質(本体)ABS樹脂
材質ナイロン(レバー)、ダイヤモンド砥石(砥石)、エラストマー(吸盤部)
アズワン品番65-1222-35
1個
¥1,198
税込¥1,318
7日以内出荷
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革
質量(g)98
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2
使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。
アズワン品番65-1222-44
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
荒砥・仕上砥の2種類の研ぎ部をそなえた、コンパクトなスライド式研ぎ器。荒めと細かめの砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を蘇らせます。本体がカバーに収納できるコンパクト設計。
材質カバー・本体/スチロール樹脂 砥石/アランダム、白色アルミナ
質量(g)165
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)6.2×11.2×7.5
使用上の注意片刃の包丁(出刃包丁など)・特殊な包丁(パン切包丁・ギザ刃・ウェーブ刃など)・厚刃(3.5mm以上)を砥ぐことはできません。
アズワン品番65-1222-43
1個
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
しっかり握れる形状の、両刃(西洋包丁)用のシャープナー(包丁研ぎ器)。セラミックの力で刃付けが簡単。セラミックボールが両側から包丁を研いでくれます。
2、水をつけず、片方の手で本体をしっかりと握って固定し、包丁をまっすぐに立てて砥石の隙間に刃をあてがいます。3、包丁の刃線に沿ってハンドルを傾けながら、軽い力でまっすぐ手前方向に引きます。4、15回程度を目安に3の動作を繰り返してください。
材質本体/スチロール樹脂 砥石受け台/ナイロン 砥石/白色アルミナ すべり止め/熱可塑性エラストマー
質量(g)110
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)6.7×17.7×6
使用上の注意両刃でも、菜切り包丁は刃が薄いので、刃こぼれの恐れがあるため使用しないでください。セラミック包丁、チタン包丁には使用できません。
アズワン品番65-1222-42
1個
¥829
税込¥912
6日以内出荷
『砥石・包丁差し』には他にこんなカテゴリがあります
- 砥石・シャープナー
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