湯煎とは、料理を温かい状態で提供するためのキッチン用品のことです。バンケットやセルフサービスで大人数向けの料理を保温する時に活躍しています。材質はステンレス製。湯を張った外鍋で料理の入った中鍋を湯煎することで料理の温度を一定に保ち、外鍋をガスコンロで加熱しても料理が煮詰まることはありません。鍋やポットは汁物に、スタンドの上に皿を乗せてランプで湯煎するタイプは肉や魚の料理や温野菜の保温に便利です。
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クーリング桶セットの専用陶器です。、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
1個
799 税込879
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

伝統の美しさに演出される日本料理の彩り、クーリングプレートは、冷たい料理を冷たいままのおいしさでブッフェサービスをカバーします。、冷凍庫で約4時間プレートを凍らせてからご使用下さい。、常温(23℃)で約5時間冷たさをキープできます。、もちろんクーリングプレートに料理を直接盛り付けてもOKです。(チーズ、コールドカットetc.)、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
1台
26,700 税込29,370
8日以内出荷
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世界規格フードパンバンケットディッシュ、耐熱陶器(オーブン可、直火にかけないで下さい。)、陶器の特製により、多少のサイズ誤差があります。、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
1個
1,860 税込2,046
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

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