湯煎とは、料理を温かい状態で提供するためのキッチン用品のことです。バンケットやセルフサービスで大人数向けの料理を保温する時に活躍しています。材質はステンレス製。湯を張った外鍋で料理の入った中鍋を湯煎することで料理の温度を一定に保ち、外鍋をガスコンロで加熱しても料理が煮詰まることはありません。鍋やポットは汁物に、スタンドの上に皿を乗せてランプで湯煎するタイプは肉や魚の料理や温野菜の保温に便利です。
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GNパン用網 エムテートリマツGNパン用網エムテートリマツ
1,998税込2,198
1個
4日以内出荷
材質18-8ステンレス間隔(mm)8
18-8ノンスティックGNパンII穴明 MTI(エムテーアイ)18-8ノンスティックGNパンII穴明MTI(エムテーアイ)
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
18-8ステンレスで板厚です。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。 食材がくっつきにくいノンスティック加工です。
材質18-8ステンレス、表面のみダイキンノンスティック加工板厚(mm)0.8
18-8ノンスティックGNパンII MTI(エムテーアイ)18-8ノンスティックGNパンIIMTI(エムテーアイ)
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
18-8ステンレスで板厚です。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。 食材がくっつきにくいノンスティック加工です。
材質18-8ステンレス、表面のみダイキンノンスティック加工板厚(mm)0.8
18-8GNパン穴明 MTI(エムテーアイ)18-8GNパン穴明MTI(エムテーアイ)
2,998税込3,298
1個
翌々日出荷
18-8ステンレスで板厚です。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。
材質18-8ステンレス板厚(mm)0.8
18-8GNパンカバー MTI(エムテーアイ)18-8GNパンカバーMTI(エムテーアイ)
2,398税込2,638
1個
翌々日出荷
18-8ステンレスで板厚です。
材質18-8ステンレス板厚(mm)0.8
18-8GNパン MTI(エムテーアイ)18-8GNパンMTI(エムテーアイ)
1,998税込2,198
1個
翌々日出荷
18-8ステンレスで板厚です。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。
材質18-8ステンレス板厚(mm)0.8
バルサム ガストロノームディッシュ Carlisle(カーライル)バルサム ガストロノームディッシュCarlisle(カーライル)
4,798税込5,278
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
仕様洗浄機対応材質メラミン耐熱温度(℃)100
ウォーターパン ナルミウォーターパンナルミ
8,498税込9,348
1個
3日以内出荷
ナルミIH調理器 チューフィングシステム温かな料理を、温かくサービスします。直火を使わないIH調理器を利用した新しいチューフィング。 レストランビュッフェ、立食宴会で新しい演出を可能に します。従来の金属チューフィングに比べ大幅なコストダウンが 可能です。アルミ製・アルミ製なので、軽くて熱伝導が良く、底面の加工で IHヒーターにも使えます。IH(100V/200V)対応
容量(mL)4900間口W×奥行D×高さH(mm)344×284×105TKG品番9-1629-1201TKG品番(2017)6-1445-1201
TKG IHアルミキャストフードパン丸型 TKGTKG IHアルミキャストフードパン丸型TKG
7,598税込8,358
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
アルミキャストが全面を均一に加熱し、保温効果が優れています。
底径(Φmm)200
TKG アルミキャストフードパン丸型 TKGTKG アルミキャストフードパン丸型TKG
6,998税込7,698
1個
3日以内出荷
熱伝導が良く全面を均一に保温します。保温効果に優れています。
18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 仔犬印(本間製作所)18-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様)仔犬印(本間製作所)
2,298税込2,528
1個
3日以内出荷
18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 仔犬印(本間製作所)18-8ホテルパン蓋C型(ST仕様)仔犬印(本間製作所)
1,498税込1,648
1個
3日以内出荷
樹脂ラタン ガストロノームパンフレーム 萬洋樹脂ラタン ガストロノームパンフレーム萬洋
6,498税込7,148
1個
3日以内出荷
お手持ちのホテルパン、ガストロノームパンが簡単・経済的にビュッフェウェアに変身します。 ガストロノーム規格の深さ40~100mmのホテルパン、ガストロノームパンでご使用できます。 PP樹脂製なので汚れても安心です。食器洗浄機にもかけられるので洗浄も簡単で衛生的です。 温かみのあるバスケット調のデザインでどんなシチュエーションにも合わせる事ができます。 ステンレス製の補強入りで型崩れせず耐久性に優れています。
材質ポリプロピレン(耐熱120℃)ステンレス補強入
樹脂ラタン ガストロノームパンフレーム 萬洋樹脂ラタン ガストロノームパンフレーム萬洋
6,998税込7,698
1個
3日以内出荷
お手持ちのホテルパン、ガストロノームパンが簡単・経済的にビュッフェウェアに変身します。 ガストロノーム規格の深さ40~100mmのホテルパン、ガストロノームパンでご使用できます。 PP樹脂製なので汚れても安心です。食器洗浄機にもかけられるので洗浄も簡単で衛生的です。 温かみのあるバスケット調のデザインでどんなシチュエーションにも合わせる事ができます。 ステンレス製の補強入りで型崩れせず耐久性に優れています。
材質ポリプロピレン(耐熱120℃)ステンレス補強入ブラウンタイプ1/1サイズ間口W×奥行D×高さH(mm)530×325×105TKG品番9-1677-0101TKG品番(2017)6-1490-0101
KINGO スタッキングスタンド KINGOKINGO スタッキングスタンドKINGO
37,980税込41,778
1個
3日以内出荷
チェーフィングをセットしたままでもスタッキングでき、コンパクトに収納できます。 角チェーフィングJ304フルサイズ専用スタンドです。 別売りの専用電気ヒーティングプレートDB-500が使用できます。
18-8ホテルパン 目皿 仔犬印(本間製作所)18-8ホテルパン 目皿仔犬印(本間製作所)
1,998税込2,198
1個
3日以内出荷
適合2/9間口W×奥行D(mm)272×70TKG品番9-0124-1008TKG品番(2017)6-0122-1008
18-8ホテルパン 蓋 C型 仔犬印(本間製作所)18-8ホテルパン 蓋 C型仔犬印(本間製作所)
1,798税込1,978
1個
3日以内出荷
密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れを防ぎます。
適合2/9間口W×奥行D(mm)325×121TKG品番9-0124-0412TKG品番(2017)6-0122-0412
マイスター アルミホテルパンカバー hokua(北陸アルミニウム)マイスター アルミホテルパンカバーhokua(北陸アルミニウム)
6,298税込6,928
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
板厚(mm)1.2
TKG アルミローストパン TKGTKG アルミローストパンTKG
3,498税込3,848
1個
3日以内出荷
取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。
板厚(mm)1.6
ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 仔犬印(本間製作所)ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ仔犬印(本間製作所)
589税込648
1個
翌々日出荷
ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。
サイズL1/12材質ポリカーボネイト外寸(mm)155×85
ガストロノーム ウォーターパン EBM(江部松商事)ガストロノーム ウォーターパンEBM(江部松商事)
7,898税込8,688
1個
翌々日出荷
材質18-8ステンレス外寸(mm)560×355×H120
エナメルガストロノームパン EBM(江部松商事)エナメルガストロノームパンEBM(江部松商事)
3,198税込3,518
1個
翌々日出荷
焼物等に便利です。
材質鉄・ホーロー加工
18-8 ホテルパン蓋 C型 仔犬印(本間製作所)18-8 ホテルパン蓋 C型仔犬印(本間製作所)
999税込1,099
1個
翌々日出荷
サイズL1/12材質18-8ステンレス外寸(mm)155×85
18-8 テーブルパンⅡ フック付用 蓋 1/2 仔犬印(本間製作所)18-8 テーブルパンⅡ フック付用 蓋 1/2仔犬印(本間製作所)
3,500税込3,850
1個
翌々日出荷
テーブルパンⅡの特徴は、側面の段により積み重ねても密着せず簡単に取り外しが可能です。
材質18-8ステンレス外寸(mm)327×265
18-8 テーブルパンⅡ フック(取手)付 1/2 仔犬印(本間製作所)18-8 テーブルパンⅡ フック(取手)付 1/2仔犬印(本間製作所)
9,998税込10,998
1個
4日以内出荷
テーブルパンⅡの特徴は、側面の段により積み重ねても密着せず簡単に取り外しが可能です。
容量(L)9.2材質18-8ステンレス深さ(mm)150外寸(mm)327×265
SW 18-8ユニット魚湯煎 和田助製作所SW 18-8ユニット魚湯煎和田助製作所
77,980税込85,778
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
SW 18-8ユニット小判湯煎 和田助製作所SW 18-8ユニット小判湯煎和田助製作所
94,980税込104,478
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
SW 18-8ユニット丸湯煎 和田助製作所SW 18-8ユニット丸湯煎和田助製作所
73,980税込81,378
1個
6日以内出荷
使用ランプ
SW 18-8ユニット角湯煎 和田助製作所SW 18-8ユニット角湯煎和田助製作所
119,800税込131,780
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
UK18-8ユニット丸湯煎用陶器セット 3分割 UK(三宝)UK18-8ユニット丸湯煎用陶器セット 3分割UK(三宝)
15,980税込17,578
1個
5日以内出荷
サイズ(inch)20寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)185×293×45TKG品番9-1634-2001TKG品番(2017)6-1450-2001
UK18-8ユニット角湯煎用陶器セット 4分割 UK(三宝)UK18-8ユニット角湯煎用陶器セット 4分割UK(三宝)
18,980税込20,878
1個
5日以内出荷
UK18-8ユニット角湯煎用陶器セット 2分割 UK(三宝)UK18-8ユニット角湯煎用陶器セット 2分割UK(三宝)
9,298税込10,228
1個
5日以内出荷
サイズ(inch)20寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)214×293×55TKG品番9-1634-1701TKG品番(2017)6-1450-1701
UK18-8菊渕角盆 (手付) UK(三宝)UK18-8菊渕角盆 (手付)UK(三宝)
22,980税込25,278
1個
3日以内出荷
シェーンバルド 陶器製フードパン シェーンバルドシェーンバルド 陶器製フードパンシェーンバルド
13,980税込15,378
1個
3日以内出荷
フードパンは清潔感を持たらすホワイト色。オーブン・電子レンジに直接かけてそのままサービスできます。また収納時はスタッキングできます。
材質陶器
メイフェア ECガストロノームディッシュ IKDメイフェア ECガストロノームディッシュIKD
7,998税込8,798
1個
3日以内出荷
エコクリーンチェーフィング用陶器にもエコクリーン。水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる!チェーフィング用陶器にエコクリーンが登場です。強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工で、従来のステンレス製品同様に油汚れが簡単に落とせます。そのためフードパンの洗浄にかかる手間が大幅に減り、作業効率もアップします。無機系抗菌剤配合で抗菌・抗カビ効果があり、衛生面でも優れています。もちろんそのままオーブンにもご使用いただけます。
材質耐熱陶器
メイフェア EC丸型フードパン 仕切無 IKDメイフェア EC丸型フードパン 仕切無IKD
15,980税込17,578
1個
3日以内出荷
エコクリーンチェーフィング用陶器にもエコクリーン。水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる!チェーフィング用陶器にエコクリーンが登場です。強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工で、従来のステンレス製品同様に油汚れが簡単に落とせます。そのためフードパンの洗浄にかかる手間が大幅に減り、作業効率もアップします。無機系抗菌剤配合で抗菌・抗カビ効果があり、衛生面でも優れています。もちろんそのままオーブンにもご使用いただけます。
材質耐熱陶器容量(L)3.5寸法(直径Φ×高さH)(mm)390×70TKG品番9-1601-0601TKG品番(2017)6-1431-0601
メイフェア 丸型フードパン TKGメイフェア 丸型フードパンTKG
9,998税込10,998
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質耐熱陶器寸法(直径Φ×高さH)(mm)390×70
KINGO IH 丸スープステーション (湯煎式) KINGOKINGO IH 丸スープステーション (湯煎式)KINGO
88,980税込97,878
1個
翌々日出荷
電磁調理器で使用できる湯煎式のスープウォーマーです。外鍋はIH調理器タイプのチェーフィングと同形状ですので、併せてご使用いただくとビュッフェに統一感が生まれます。
仕様IH対応寸法(mm)(内鍋サイズ)内径Φ283×H215 7L寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)425×470×295TKG品番9-1608-0501TKG品番(2017)6-1433-0101
フードパン用トランスポート カバー Carlisle(カーライル)フードパン用トランスポート カバーCarlisle(カーライル)
9,998税込10,998
1個
3日以内出荷
バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。人件費の削減、食品材料の無駄をなくします。本体は二重構造になっており、その中に蓄冷体が入っております。丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです。調味料バー、サラダバー、サンドウィッチの場所、ビュッフェ、仕出準備場所、ケータリング等の低温保存に最適です。
仕様滑り止め付、スタッキング可能適合CM1042専用外寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)620×415×16TKG品番9-1723-0501TKG品番(2017)6-1467-0501
フードパン・ウォーターパン・ガストロノームパン
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配管・水廻り部材/ポンプ/空圧・油圧機器・ホース
メカニカル部品/機構部品
制御機器/はんだ・静電気対策用品
建築金物・建材・塗装内装用品
空調・電設資材/電気材料
ねじ・ボルト・釘/素材
自動車用品
トラック用品
バイク用品
自転車用品
科学研究・開発用品/クリーンルーム用品
厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
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