湯煎とは、料理を温かい状態で提供するためのキッチン用品のことです。バンケットやセルフサービスで大人数向けの料理を保温する時に活躍しています。材質はステンレス製。湯を張った外鍋で料理の入った中鍋を湯煎することで料理の温度を一定に保ち、外鍋をガスコンロで加熱しても料理が煮詰まることはありません。鍋やポットは汁物に、スタンドの上に皿を乗せてランプで湯煎するタイプは肉や魚の料理や温野菜の保温に便利です。
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18-8ホテルパン SUGICO(スギコ)18-8ホテルパンSUGICO(スギコ)(3件のレビュー)
1,098税込1,208
1個
当日出荷から翌々日出荷
スチームコンベクション用としても最適です。
材質18-8ステンレス板厚(mm)0.8RoHS指令(10物質対応)対応
スーパーデラックスパン SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパンSUGICO(スギコ)(1件のレビュー)
1,598税込1,758
1個
当日出荷から4日以内出荷
全ての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。
材質SUS304
KINGO ステンレスホテルパン KINGOKINGO ステンレスホテルパンKINGO(7件のレビュー)
869税込956
1個
当日出荷から6日以内出荷
抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済:公開番号 特開2005-239286納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。)
材質18Cr-5Ni-8Mn-N
ステンレスGNパン MTI(エムテーアイ)ステンレスGNパンMTI(エムテーアイ)
739税込813
1個
当日出荷から3日以内出荷
色々なサイズの組み合わせで、どんな用途にも使い分けが出来ます。 フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。
材質ステンレススチール
KINGOステンレス 穴明 ホテルパン KINGOKINGOステンレス 穴明 ホテルパンKINGO(2件のレビュー)
2,898税込3,188
1個
当日出荷から6日以内出荷
KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済 公開番号:特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。
材質18Cr-5Ni-8Mn-N
ドンナム 18-8ホテルパン TKGドンナム 18-8ホテルパンTKG
899税込989
1個
当日出荷から3日以内出荷
ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。
材質18-8ステンレス
ヴォルラース ディッシュボックス 深型 ヴォルラースヴォルラース ディッシュボックス 深型ヴォルラース
5,998税込6,598
1個
当日出荷
VOLLRATHヴォルラース ディッシュボックス。良質の軟粘性のポリプロピレンを使用のため衝撃に強く 割れにくく丈夫です。取手付で持運びも便利です。カバーの併用で積み重ねができ保管や運搬にも便利です。ポリプロピレン製耐熱温度:100℃。洗浄機対応
用途食器類の後かたずけ運搬、洗浄、保管等に材質ポリプロピレン内寸法(mm)465×350外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)565×400×180底内寸法(mm)430×310TKG品番9-0185-0501TKG品番(2017)6-0174-0501
SA18-8ホテルパン用網 TKGSA18-8ホテルパン用網TKG
519税込571
1個
当日出荷から3日以内出荷
網目約10mmピッチ
18-8ホテルパン 仔犬印(本間製作所)18-8ホテルパン仔犬印(本間製作所)(1件のレビュー)
999税込1,099
1個
翌々日出荷から6日以内出荷
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。
18-8穴明きホテルパン SUGICO(スギコ)18-8穴明きホテルパンSUGICO(スギコ)
2,898税込3,188
1個
翌々日出荷
穴径(Φmm)6RoHS指令(10物質対応)対応
フードパン用 平面カバー キャンブロフードパン用 平面カバーキャンブロ(1件のレビュー)
349税込384
1個
当日出荷
耐久性のあるポリカーボネイト製で透明。割れることもありません。各サイズのパンに合うカバー。パン容量を最大限利用。
材質ポリカーボネイトクリアー耐熱温度(℃)-40~+99
スーパーデラックスパン穴明き SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパン穴明きSUGICO(スギコ)
2,798税込3,078
1個
翌々日出荷
穴径(Φmm)6RoHS指令(10物質対応)対応
KINGO ステンレスホテルパン 取手付 カバー KINGOKINGO ステンレスホテルパン 取手付 カバーKINGO(3件のレビュー)
789税込868
1個
当日出荷から3日以内出荷
材質18-5ステンレス8Mn-N
18-8ホテルパン用 カバー SUGICO(スギコ)18-8ホテルパン用 カバーSUGICO(スギコ)
529税込582
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
材質18-8ステンレス厚さ(mm)0.8RoHS指令(10物質対応)対応
エナメルホテルパン SUGICO(スギコ)エナメルホテルパンSUGICO(スギコ)(1件のレビュー)
4,298税込4,728
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
板厚(mm)1.2材質鉄琺瑯材(焼付け塗装)耐熱温度(℃)400
JB メラミンホテルパン TKGJB メラミンホテルパンTKG
999税込1,099
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
抜群のスタック性でチップの心配もほとんどありません。陶器と比べ料理が冷めにくい樹脂製のホテルパンです。
耐冷温度(℃)100
ドンナム 18-8穴明ホテルパン TKGドンナム 18-8穴明ホテルパンTKG
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。
板厚(mm)0.6
DO-EN18-8ガストロノームパン TKGDO-EN18-8ガストロノームパンTKG
1,598税込1,758
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。
材質18-8ステンレス
アルミホテルパン SUGICO(スギコ)アルミホテルパンSUGICO(スギコ)(1件のレビュー)
4,498税込4,948
1個
当日出荷から翌々日出荷
板厚(mm)1.0RoHS指令(10物質対応)対応
EBM 18-8 ホテルパン補強重なり防止付 EBM(江部松商事)EBM 18-8 ホテルパン補強重なり防止付EBM(江部松商事)
989税込1,088
1個
翌々日出荷から9日以内出荷
板厚(mm)0.7
メイフェア ガストロノームディッシュ TKGメイフェア ガストロノームディッシュTKG
1,598税込1,758
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。
材質耐熱陶器
ホットパン 1/4サイズ キャンブロホットパン 1/4サイズキャンブロ
4,298税込4,728
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。調理の準備から冷蔵室、電子レンジ、オーブン、スチームテーブルで使えるので、食品との頻繁な接触がなく、経費も節約できます。 急速冷凍や調理に使用できる特別仕様です。 ガストロノーム(GN)仕様に合うようにデザインされています。 耐熱温度は-40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 1.27cmのフランジが周りについているので、準備用テーブルやフードバーにぴったりはまります。 Hパンはすべて、FDA承認の素材を使用しています。Hパンはすべて、CENフードパン基準EN 631-1に適合するように設計されています。 ※アンバーについては色の濃淡が多少異なる場合があります。
寸法(幅W×奥行D)(mm)265×162耐熱温度(℃)-40~+190材質ポリカーボネイトアンバー
フードパン 1/9サイズ キャンブロフードパン 1/9サイズキャンブロ
459税込505
1個
当日出荷から3日以内出荷
保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。
材質ポリカーボネイトタイプ1/9サイズ耐熱温度(℃)-40~+99
スーパーデラックスパン ノンスティック加工 SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパン ノンスティック加工SUGICO(スギコ)(1件のレビュー)
3,698税込4,068
1個
翌々日出荷
材質18-8ステンレス(ノンスティック加工)耐熱温度(℃)260
スーパーデラックスパン カバー SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパン カバーSUGICO(スギコ)
629税込692
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質SUS304
18-8(SUS304)ハンドル付穴明ホテルパン SUGICO(スギコ)18-8(SUS304)ハンドル付穴明ホテルパンSUGICO(スギコ)
8,398税込9,238
1個
当日出荷
取り付けてあるハンドルは、持ち運び、積み重ねに役立ちます。 6mmの穴が空いていますので水切りに最適です。
種別SUS304材質ステンレス18-8(SUS304)使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。RoHS指令(10物質対応)対応
18-8 サネックス ホテルパン サネックス18-8 サネックス ホテルパンサネックス
879税込967
1個
翌々日出荷から5日以内出荷
板厚(mm)0.7
EBM 18-8 ホテルパン ノンスティック加工 EBM(江部松商事)EBM 18-8 ホテルパン ノンスティック加工EBM(江部松商事)
2,598税込2,858
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
板厚(mm)0.7
KINGO ノンスティックホテルパン KINGOKINGO ノンスティックホテルパンKINGO
4,798税込5,278
1個
当日出荷から5日以内出荷
KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- Nお手入れ簡単!ノンスティック加工!抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済 公開番号:特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗 浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化に なります。
材質ステンレススチール
フードパン 1/6サイズ キャンブロフードパン 1/6サイズキャンブロ
669税込736
1個
当日出荷
保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。
材質ポリカーボネイトクリアータイプ1/6サイズ耐熱温度(℃)-40~+99
フードパン用 取手付カバー キャンブロフードパン用 取手付カバーキャンブロ
639税込703
1個
当日出荷
耐久性のあるポリカーボネイト製で透明。割れることもありません。深いモールド取手で、つかみやすくなっています。
クリアー材質ポリカーボネイト耐熱温度(℃)-40~+99
テフロン加工 アルミ波型トレー SUGICO(スギコ)テフロン加工 アルミ波型トレーSUGICO(スギコ)(1件のレビュー)
4,798税込5,278
1個
翌々日出荷
RoHS指令(10物質対応)対応
スーパーデラックスパン穴明き SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパン穴明きSUGICO(スギコ)
3,398税込3,738
1個
翌々日出荷
材質SUS304穴径(Φmm)6
EBM アルミノンスティックホテルパン フラット型 EBM(江部松商事)EBM アルミノンスティックホテルパン フラット型EBM(江部松商事)
4,998税込5,498
1個
翌々日出荷
板厚(mm)1
EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 EBM(江部松商事)EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工EBM(江部松商事)
2,298税込2,528
1個
翌々日出荷
ステンレスGNパンカバー MTI(エムテーアイ)ステンレスGNパンカバーMTI(エムテーアイ)
559税込615
1個
翌々日出荷
色々なサイズの組み合わせで、どんな用途にも使い分けが出来ます。 フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。
材質ステンレススチール板厚(mm)0.7
キャンブロ・フードパン用密封カバー キャンブロキャンブロ・フードパン用密封カバーキャンブロ
319税込351
1個
当日出荷から3日以内出荷
耐熱温度(℃)70
18-8ホテルパン 仔犬印(本間製作所)18-8ホテルパン仔犬印(本間製作所)
4,598税込5,058
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。
適合2/9間口W×奥行D(mm)320×114
18-8 ホテルパンクリンプアミ 仔犬印(本間製作所)18-8 ホテルパンクリンプアミ仔犬印(本間製作所)
999税込1,099
1個
翌々日出荷
仕様目の間隔:10mm材質18-8ステンレス
フードパン・ウォーターパン・ガストロノームパン
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厨房機器・キッチン/店舗用品
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 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら