17ページ目: 盛器・盛りかご・台

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。 アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

長さを155～280mmまで調節できます。お客さまの目を楽しませる活造りを、衛生的に、能率的に盛り付けることができます。

長さを220～380mmまで調節できます。

和の風情と伝統の趣きを凝らしたオリジナル。清潔感あふれる竹モデルのバスケット。PPRattan←指定文字洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。特長●水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単!食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。冷蔵庫内でのご使用もできます(冷凍は不可)。柔軟性、耐衝撃性に優れ、天然籐と違いささくれません。

可変自在のスタンドです。丸皿・角皿・小判皿を問わずご使用できます。 杉盛台とセットすれば器をもりたて、料理の演出効果を高めます。

石材としては実に稀な、柔らかく、あたたかみのあるその素材感を器としてお使いいただけます。 コーティングが施され、水や汚れに強いので、料理の種類を選ばず、様々なお料理にご利用いただけます。また、摩擦にも強く小さい器を載せてお料理をお出しする際のプレートとしてもご利用いただけます。

石材としては実に稀な、柔らかく、あたたかみのあるその素材感を器としてお使いいただけます。 コーティングが施され、水や汚れに強いので、料理の種類を選ばず、様々なお料理にご利用いただけます。また、摩擦にも強く小さい器を載せてお料理をお出しする際のプレートとしてもご利用いただけます。

中華でおなじみの道具が小さなプチシリーズになりました。点心やデザート等のサービスはもちろん、薬味を入れたりタレ入れにしたりと様々な使い方ができます。中華バイキングのアミューズ用の容器としても最適なサイズになっています。金メッキ仕様は抗菌性・耐蝕性・耐久性に優れています。プチ中華鍋、プチ北京鍋用の受け台です。ぐらつく鍋を安定させることができます。

内側に布張りしてあるので、タオル等の生地が引っかかりにくくなっています。