4ページ目: 盛器・盛りかご・台

スタッキングOK!

ソフトで復元力があり、キズ・汚れを防止します。

新若竹色に塗装していますのでカビの心配がありません。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。 アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

石材としては実に稀な、柔らかく、あたたかみのあるその素材感を器としてお使いいただけます。 コーティングが施され、水や汚れに強いので、料理の種類を選ばず、様々なお料理にご利用いただけます。また、摩擦にも強く小さい器を載せてお料理をお出しする際のプレートとしてもご利用いただけます。

中華でおなじみの道具が小さなプチシリーズになりました。点心やデザート等のサービスはもちろん、薬味を入れたりタレ入れにしたりと様々な使い方ができます。中華バイキングのアミューズ用の容器としても最適なサイズになっています。金メッキ仕様は抗菌性・耐蝕性・耐久性に優れています。プチ中華鍋、プチ北京鍋用の受け台です。ぐらつく鍋を安定させることができます。

中華でおなじみの道具が小さなプチシリーズになりました。点心やデザート等のサービスはもちろん、薬味を入れたりタレ入れにしたりと様々な使い方ができます。中華バイキングのアミューズ用の容器としても最適なサイズになっています。プチ中華鍋、プチ北京鍋用の受け台です。ぐらつく鍋を安定させることができます。

材質:イエローポプラ

から揚げや天ぷらなどの油切りに使えるバットに早変わりするお皿のためのざる。サビにくく丈夫なステンレス製。大きい網目で洗いやすく、乾きも早くて使いやすい。揚げ物だけでなくお蕎麦など麺類の盛付け、野菜の水切りなど様々な用途で使用できます。

小振りな笹竹の葉や枝を落として編み込んだ演出用のスダレです。 天然小枝ならではの1本1本異なるフォルムと少し荒々しい風合いが雰囲気を醸し出します。 編み込みにはシュロを採用し全て天然素材で仕上げることにこだわりを持った環境にやさしい商品です。 陶器や硝子の器、木製の器にも合わせやすく、とても演出がしやすく見映えする小道具です。 食材が挟まらないよう工夫して盛り付けをすればお手入れも手間がかかりにくいです。 天然素材なので水切り効果も高い特徴を備えています。 使用後は水洗いで汚れを流し、水分を拭き取り通気の良い場所で保管してください。 使うほどに風合いの変化を楽しめます。

上質な晒を使用した舟型の竹製盛器です。 晒竹の皮面は水分を弾き、裏面の身竹は適度に水分を吸収して新鮮な食材を盛り付けやすい皿です。 舟型なので海産系にはとても相性が良く、自然な演出を醸し出します。 他にも小さな器を乗せたりする併せ使いにも便利です。 使用後の手入れも比較的簡単で、水洗いをしてから水分を拭き取り、乾燥させる工程です。 油分などの汚れが付いた場合は、中性洗剤でサッと洗い流し、同様に水分を拭き取り、乾燥させてください。 重ねが利くので最小限のスペースで保管ができます。

上質な晒を使用した舟型の竹製盛器です。 晒竹の皮面は水分を弾き、裏面の身竹は適度に水分を吸収して新鮮な食材を盛り付けやすい皿です。 舟型なので海産系にはとても相性が良く、自然な演出を醸し出します。 他にも小さな器を乗せたりする併せ使いにも便利です。 使用後の手入れも比較的簡単で、水洗いをしてから水分を拭き取り、乾燥させる工程です。 油分などの汚れが付いた場合は、中性洗剤でサッと洗い流し、同様に水分を拭き取り、乾燥させてください。 重ねが利くので最小限のスペースで保管ができます。

別売りの朝顔珍味入と組み合わせて

宴席を華やかに演出できるシルバー小物。 大人気しぐれ鍋と同じ材質。

宴席を華やかに演出できるシルバー小物。 大人気しぐれ鍋と同じ材質。

宴席を華やかに演出できるシルバー小物。 大人気しぐれ鍋と同じ材質。

職人の手彫りで一点ずつ模様を施したカッティングボードです。 アペターザーやブレッド用に最適

職人の手彫りで一点ずつ模様を施したカッティングボードです。 アペターザーやブレッド用に最適

職人の手彫りで一点ずつ模様を施したカッティングボードです。 アペターザーやブレッド用に最適