花酔の鉈

切れ味・使いやすさを追求した鉈。極上の青鋼を鍛え上げ、丁寧に水研ぎで仕上げた鉈。全鋼品と違い、容易に研ぎ直しができる。握りやすく、滑りにくい形状。