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首が強くて網は外れにくいです。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

大:10メッシュ小:8メッシュ

メーカー従来品より網の補強を強化。長持ち!

〈特徴〉。衛生面からパイプ柄や共柄をお使いのお客様で 「柄が熱くなる」とお困りの方に最適です。熱にも強く、煮沸消毒にもびくともしません。柄部分は滑りにくく、手に優しい凸凹形状。*P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

激しい湯切りに!! 湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ

寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、 麺をより美味しく茹であげることができます。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

大盛用 ( 8メッシュ)細麺用 (10メッシュ)極細麺用(14メッシュ)P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

底網の目が細く細麺も抜けにくいです。

握りやすい木柄。

激しい湯切りに!! 湯切りによる変形、破損で困っている 麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ

そうめんの麺の細さを想定したメッシュのてぼなので、そうめんを調理するのに最適です。極細のそうめん(0.70～0.90mm)も通さない、きわめて細かいメッシュ(24メッシュ)を採用しました。重なりがない形状のため、網切れの心配がなく高い耐久性を誇ります。また、汚れやカスも溜まりにくいので洗いやすく衛生的です。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

材質:18-8ステンレス。寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、 麺をより美味しく茹であげることができます。458～500mmの鍋に対応します。

パンチング穴径:1.1

パンチング穴径:2.2

側面は上から下にかけて穴径が小さくなっています。

側網:14メッシュ底網:30メッシュ。底面には補強がしてあり、30メッシュの網が張ってあります。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

段付鍋に合います。

パンチング穴径:1.5。丈夫で衛生的なパンチング材使用。

パンチング穴径:1.5

エコクリーンUKパンチングシリーズエコクリーンパンチングシリーズの特長。ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。パンチング穴径:1.5mm。エコクリーン

パンチング穴径:1.5。丈夫で衛生的なパンチング材使用です。

激しい湯切りでの変形・破損がしにくいです。