4ページ目: ステーキ皿・鉄板

三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。

三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。

三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。

ステーキはもちろんグラタン、ハンバーグ、餃子など焼物料理に最適です。

300℃の鉄皿が20分経過しても100℃以上を保ちます。

表：うず状の溝になっており、余分な油がカットされ、熱がムラなく伝わります。焦げにくく、保温力に優れています。裏：暖めた鉄板の熱で、ステーキ肉をお好みのレア・ミディアム・ウェルダムとおいしく焼き上げます。

ステーキ皿がはまり込んで取れないという悩みを改善!!スタッキングで何段でも重ねることができます。

蓄熱率が高く料理が冷めにくいです。

内面・茶ホーロー仕上