マルカン酢の調味料

厳選素材にこだわり高知県産ゆず果汁に純米酢をブレンドすることで旨味を広げています。鍋物だけでなく豚しゃぶ焼肉ハンバーグによく合います。

青森県産にんにくを使用(にんにくのうち50%)おろしダイスカット2種類のにんにくをブレンドしガツンと仕上げました。「レモン酢」を加えさっぱりとした後口に。焼肉かつおのたたきゆで卵餃子などにご使用いただけます。

厳選素材にこだわり徳島県産すだち果汁に純米酢をブレンドすることで旨味を広げています鍋物焼魚餃子カルパッチョやマリネによく合います。

濃厚な香りと深いコクのある風味が特長の金ごまをすりごまねりごまの2種類使用しました。醸造酢に加え「静置発酵の黒酢」を使用し旨味を広げています。しゃぶしゃぶなどの鍋物野菜サラダや蒸し鶏麺類によく合います。

甘味が特徴の淡路島産玉ねぎを使用しゆず果汁でさっぱり仕上げました。お酢屋ならではの「静置発酵の黒酢」を加え旨味を広げています。焼肉ローストビーフトマトサラダや唐揚げなどにご使用いただけます。