コーミの調味料

北海道産トマトを100%使用。砂糖は北海道産てん菜糖、国産の玉ねぎエキスを使用したこだわりのトマトケチャップです。

身のまますりつぶした広島県産牡蠣と牡蠣エキスを使い、牡蠣の香り、コク、風味を活かすように仕上げました。また着色料は使用していませんので、素材の色合いを損なうことなく料理を仕上げます。

中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。醤油ベースに丸鶏エキスやにんにくの風味をきかせた、コクのある旨みとピリ辛な味わいの台湾ミンチを仕上げる調味料です。ひき肉と炒め合わせるだけです。出来上がった台湾ミンチは、温かいごはんや麺にのせるだけで台湾丼や台湾まぜ麺に。また炒飯やもやし炒めなどの味付け、豆腐のお供などにご利用ください。調理後の台湾ミンチが残った場合は、冷蔵庫または冷凍庫に保存し、なるべく早く召し上がりください。