粉類

ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などの色付けに使用できます。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

ソフトで舌ざわりが良く、お菓子・お料理を引立てます。

天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけるように、紙包材からチャック袋へ変更。粉が取り出しやすく、使いやすい包材の薄力小麦粉。

パンや焼き菓子等の膨張材として使われています。

予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

ふやかす手間なくすぐ溶ける、100%コラーゲン由来の粉ゼラチンです。透明度が高く臭いのないゼリーが作れるだけでなく、肉料理や煮込み料理にも使えます。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白くきめが細かい特選薄力粉です。

ふんわり、ふっくら、ほんのりバニラの香りのホットケーキが作れます。パウンドケーキやクッキーなど、いろいろなお菓子作りをお楽しみいただけます。

国内産もち米を100%使用。コシがありつるんと滑らかな食感。

国産米粉入りのしっとり食感のホットケーキミックスです。ちょっとだけ食べたいときにも使いやすい、便利なチャック付です。

北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した強力小麦粉です。「春よ恋」は口どけの良さが特長で甘みを感じやすく、仕上がりはしっとりもっちり食感となります。食パン、菓子パンだけでなくハード系のパンやピザ、餃子の皮などさまざまメニューにお使いいただけます。ホームベーカリーでも手ごねでもおいしく仕上がります。

十勝産馬鈴薯でん粉100%使用。白度95%以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

どんな具材にも合う、ふんわりと仕上がるパン粉です。パンの風味とソフトなフライ揚がりが特長です。各種フライ料理や練り込み、トッピング等に幅広くご使用いただけます。

お湯だけでマッシュポテトができるので、ポテトサラダやコロッケはもちろんグラタンやスープ等色々なじゃがいも料理に使えます。

十勝産馬鈴薯でん粉100%使用。白度95%以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。おいしい料理は良い粉で。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど幅広くお使いいただけます。

3つのポイント(魔法)でおいしいお好み焼が失敗なく作れます。1．こだわりの配合による、ふわとろりん食感。2．くるんと返しやすい。3．生地がダマになりにくい。簡単便利な小分けパックです。

小麦粉を一切使用しない、グルテンフリーのパンケーキミックスです。国産の米粉と大豆粉を主原料としており、砂糖不使用ですがほんのり甘さが感じられます。精製塩は使用しておりません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しているため、お子様にも安心してお召しあがりいただけます。

食品用グレードのタンサンですので口にしても安心。山菜のあく抜き、お菓子作りのふくらし粉としてはもちろん、茶渋などの汚れ落としまで幅広い用途で使えます。

手につきにくく作りやすい、昔ながらのもちもち食感です。すいとんの他に、鍋の具材や、汁物にもお使いいただけます。保存に便利なチャック付きです。

便利な分包タイプのベーキングパウダー。

国内麦小麦粉(国産小麦を製粉した小麦粉)を100%使用※したたこ焼粉です。計量が不要な分包タイプで、とろっとした食感のたこ焼をお楽しみいただけます。※小麦粉に占める割合

国産の小麦を製粉した小麦粉です。お菓子、お好み焼、うどんなどさまざまな料理にお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

粒度の小さい粉末状の砂糖です。生地に練り込んだり、ケーキやチョコレート菓子の仕上げ、アイシングなど幅広くお使いいただけます。

予備発酵が不要の顆粒タイプのドライイーストを真空パックにしました。本格的にパン作りを楽しみたい方におすすめのお徳用タイプ55gです。

北海道産手亡豆を使用し砂糖とじっくり時間をかけ炊き上げています。あっさりした味で口当たりがなめらかなしろあんです。イチゴ大福など和菓子に最適です。

オレンジ色のパン粉なので、短時間でこんがり「きつね色」に揚がり、揚げ時間の短くてすむ素材(コロッケ、薄い肉類、魚介類、野菜等)のフライに最適です。また、フライ後の揚げ色がさめにくい効果があります。

枕崎製造かつお節を使用したたこ焼粉、扱いやすい乾燥紅しょうが、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、たこ焼が楽しめる材料セットです。

山城屋本葛入り料亭くずきり北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛(国産葛根使用)国産原料のみを使用しました。こしが強く、なめらかな食感でお料理の味をそのまま楽しめるくずきりです。短時間で煮えるので、鍋料理やみそ汁、サラダ、冷菓(黒みつ、ポン酢、からし醤油)等お手軽にお使いいただけます。

小麦本来の味と香り、こだわりの国内産小麦です。地粉ならではの素朴で優しい味です。

鰹と昆布のうまみに紅しょうがの風味をきかせた、たこ焼粉です。外はカリッと中はとろーりこだわり食感のたこ焼がご家庭で簡単に焼きあがります。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白く、きめが細かい特選強力粉です。

チャック付300gのクッキングフラワー。

破れにくい商品設計で、コツもいらず、生地をねかせる手間もなく、もちもちとしっとりした食感でクレープが作れます。国内麦小麦粉(国産小麦を製粉した小麦粉)を使用したクレープミックスです。