みたけの粉類

埼玉県産米を微粉末に粉砕しました。料理、製菓、製パン等々ご使用いただけます。

小麦粉を一切使用しない、グルテンフリーのパンケーキミックスです。国産の米粉と大豆粉を主原料としており、砂糖不使用ですがほんのり甘さが感じられます。精製塩は使用しておりません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しているため、お子様にも安心してお召しあがりいただけます。

丸大豆を100%使用。二度焙煎により、風味がとても香ばしくなっています。

グルテンフリー。国産米100%使用の米粉。小麦粉の代替にご使用下さい。天ぷらやから揚げ粉としてもご利用いただけます。ふるわなくてもダマにならないのでアイデア次第でメニューが広がります。

有機大豆100%を原料とした、風味の良いきな粉に有機すりごま (黒)をブレンドしました。

米粉に大豆粉をブレンドしたパンケ-キミックスです。小麦グルテンフリーです。

北海道産大豆を丹念に焙煎し、これを使いやすい小包装入りにしました。