KUZEの粉類

口当たりが軽く甘みを引き立てます。から揚げやカスタードクリーム等にご使用いただけます。

北海道産馬鈴しょでん粉を100%使用。なめらかなとろみが素材の味を引き立てます。

1打ち粉として天ぷら粉を薄くまぶします。2天ぷら粉100gに対して水160mlでダマがなくなる程度に溶きます。3170～180℃の油で揚げます。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。

素材の旨みが引き立つ、水溶きのから揚げ粉です。1から揚げ粉200gをボールなどに入れて200mlの水で溶きます。2鶏肉などの材料(1000g)を入れて30秒から1分もみ込みます。3160℃～170℃に熱した油で揚げます。開封後は開封口を閉じた上、冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。