永坂更科布屋太兵衛の乾麺/生麺

優良そば粉を主原料に独特の乾燥方法で生そばに近い食感のそばです。

【そば】創業寛政元年、江戸の人々の舌と喉越しを唸らせてきた蕎麦屋の老舗が作り上げたこだわりの乾麺です。そば粉八割配合、喉越しも良く最もそばの風味を生かしたそばです。他社との乾麺の違いは、蕎麦屋の老舗、蕎麦屋のブランドを前面に打ち出しております。百貨店、高級量販店にも導入されており、御購入の際は御満足いただける乾麺を存分に御堪能下さい。【もりつゆ】創業寛政元年の蕎麦屋の老舗 醤油と砂糖から造る『煮返し』を丹念に熟成させ、かれぶしかつお節(そうだかつお、かつおぶし)のだし汁と砂糖とみりんを掛け合せて作り上げました。同業他社ではこのような蕎麦屋の製造で造るそばつゆはございません。本格蕎麦屋のつゆを御堪能下さい。