卓上消耗品 ：「料理用」の検索結果

ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用し、USDA(米農務省)の認可を受けており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査を受けておりますので、その安全性が証明されております。 ただし、網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。 ジェットネットは従来の「タコ糸巻き」に比べると大幅な能率アップになり、作業時間を短縮します(1分間に約12個作ることができます)。 ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって驚異的な熱耐久性を持っています(耐熱300℃)。

カンダオリジナル中国料理に最適な深型タイプ仕様のフードパン。

両面シリコーン加工をしており、裏表なく使用できます。 蒸し料理にも使用できます。

仏跳壇。女性に人気の薬膳スープ用。福建料理の逸品「仏跳壇」。 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。

仏跳壇。女性に人気の薬膳スープ用。福建料理の逸品「仏跳壇」。 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。 小：1名用、中：5～8名用、大：10～12名用。

特殊加工により、先を薄くし、緩やかなカーブになっていますので、料理を残さずにすくいとれます。

特殊加工により、先を薄くし、緩やかなカーブになっていますので、料理を残さずにすくいとれます。

料理の演出に一役、蒸し料理に欠かせません。和・洋・中に使える卓上演出商品です。 エディックスーパーヒート(EDYCSUPERHEAT)化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー素材です。 安心安全に活用できる加熱材：アルミニウム粉末と生石灰粉末を主原料に食品添加物を添加しパワーアップされた、安心安全に使用出来る化学加熱材です。 発熱最高温度は、98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。 水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。 最高発熱温度98℃に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。 地球に優しく、炭酸ガスが発生しません。 基本加熱は蒸気の対流熱をご利用下さい。 密封型容器を利用すると高気圧化して加熱力がUPします。 パワーUPの添加剤は総て食品添加物。食品の加熱も安全です。

今までになかったデザインでスタイリッシュな新型卓上演出ポットが登場。 和食店・中国料理店・洋食店様全てに対応出来る卓上ポット。 専用の茶漉網(お茶用として)専用の氷用中子を使用すれば、冷酒にも使用可能です。 茶漉網・氷用中子を取り外せば、コーヒー・紅茶用ポットとしても活用出来ます。 ティータイムメニューのセットアップとしても活用出来ます。 (ケーキセット・飲茶セットのメニューに付加価値をお客様へ与えることが出来ます。) 卓上でティーウォーマーを使用する事で、温かい状態のままお飲み物をご提供!

メタル丼実用新案第3156794号商標登録済みあたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。 中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの!丈夫な18-8ステンレス製。 ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。 7つのカラー展開黒・赤・黄・白・青磁はシリコン系焼付塗装仕上げとなっております。

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