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密封容器の中の酸素を吸収して脱酸素状態をつくり、酸素に起因する食品の変質を防ぎます。食品の鮮度とおいしさを保ち長期保存を可能にします。VQタイプは、Qタイプに酸素検知剤が添付されたものです。空気に触れるとすぐに酸素の吸収をはじめます。脱酸素剤の袋両面に酸素検知剤をテープ状に施しており、酸素がある場合は紫色、無酸素状態ではピンク色に変化します。容器の中の酸素状態が検知剤の色で一目でわかるので、確認しやすく、表裏の入れ間違いがないため、作業効率アップに役立ちます。パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、バウムクーヘン、カステラなどに。酸素吸収型即効性酸素検知剤付(両面)※直射日光や強い光を避けた場所でお取扱いください。空気中に長時間放置したり、光に長時間さらされたり、高温で保管すると検知剤の機能が低下します。冷蔵保存で3カ月以内にご使用ください。水分が多い商品に使用された場合、水分で検知剤の中身が染み出る可能性がありますので、必ず実装試験を行ってからご使用ください。個包装されたものを、さらに外包装に入れたり、真空パックされますと、脱酸素ができません。ご注意ください。

密封容器の中の酸素を吸収して脱酸素状態をつくり、酸素に起因する食品の変質を防ぎます。食品の鮮度とおいしさを保ち長期保存を可能にします。Lタイプ・LJタイプは空気に触れるとすぐに酸素の吸収をはじめますが、酸素の吸収が比較的ゆるやかなので作業しやすいという利点があります。水分活性が中程度から低い食品に適しています。米菓、クッキー、月餅、ナッツ類、緑茶、米などに。※LJタイプはLタイプより最大40%サイズダウンしたものです。ゴミの排出量を少なくした環境配慮型製品です。主な食品例として、マドレーヌ・フィナンシェ・バームクーヘン・カステラ・パウンドケーキ・まんじゅう・半生菓子・干し芋など酸素吸収型標準型(遅効性)耐水耐油