遠藤商事の厨房用品

材質:蓋・バスケット/ポリプロピレンボタン/エラストマー樹脂本体/ポリスチレン・軽くプッシュするだけで簡単に水切りが出来ます。・蓋のボタン部分を押すと、ブレーキがかかります。

※直火でご使用になる場合は蛇口に火が当たらないようにご注意ください。メモリ付き。持ちやすい取っ手付き。丈夫で変形しにくい

材質:真鍮ニッケルメッキ

材質【本体】ポリエチレン【キャップ】ポリプロピレン。耐熱温度:0～70℃

材質:シリコン、グラスファイバー

材質:スチール(シリコン樹脂コーティング)。耐熱温度:230℃

材質:シリコン、グラスファイバー

材質:【アミ】18-8ステンレス【ハンドル】18-0ステンレス。メッシュ:Φ0.3mm×16メッシュ

BAKINGMOULDSYSTEMベーキングモルドシステム。おいしさをさらに個性的に演出するベーキングモルド旬のフルーツなどを使って、オリジナルのパウンドケーキやタルトを焼いてください。焼き型が要らずそのままオーブンに入れることができます。

幅×奥行×高さ(mm):763×257×1112(折りたたみ時)。耐荷重:80kg(1段あたり25kg)。車輪:Φ100×4(自在2輪ストッパー付)

棚板有効間口:337mm。棚板:幅35。棚間隔:77。積載荷重:約50kg(1段約7kg)。写真のトレー(シートパン小P1040参照、ホテルパン1/2×20mm、2/3×20mmP113参照)は別売となります。

メッシュ状のベーキングシートです。余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。

材質:グラスファイバー。シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。耐熱性と耐久性に優れており、幅広くご使用いただけます。スチームコンベクションオーブン対応!焼く・被す・敷くの3役を1枚で実現!

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):260

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):192

厚板(mm):1.2。深さ(mm):190

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):157

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):142

材質:18-8ステンレススチール

耐熱温度(℃):-30～100。クリーム、ペースト状の食材を保存。そのまま簡単にトッピング。手に馴染む柔らかな触感。冷凍保存可能。日本製。食品衛生法適合。厚さ:0.07mm。ロールタイプ

カット部:15mm角(6×6仕切り)。カット面:103×103mm。材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール。食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい。7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。10mm角・玉ねぎのみじん切り等に適しています。15mm角・野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。15mm角(6×6仕切り)のブレードが標準装備になります。

カット面:103×103mm。材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール。食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい。7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。10mm角・玉ねぎのみじん切り等に適しています。15mm角・野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。

カット部:7mm角(13×13仕切り)。カット面:103×103mm。材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール。食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい。7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。

幅×奥行×高さ(mm):933×257×1112(折りたたみ時)。耐荷重:80kg(1段あたり25kg)。車輪:Φ100×4(自在2輪ストッパー付)

材質:アルミニウム。やまと鍋コンロセット小<QYM04>に合います。

耐熱温度(℃):300

材質:アルミダイキャスト・ステンレス。パテサイズ:Φ130mm。ハンドルを倒してプレスするだけで、パテを簡単に成形できます。電源が不要なので、水まわりでも安心して使用でき、洗浄、分解の手入れも簡単にできます。クッキングシートはP214112<QKT1013>クックパー穴あきセパレート紙AM-13をご使用ください。

材質:ステンレス。ノズル口径:Φ15・Φ21・Φ31・Φ37mm付。低速と高速の2種類のギアで押し出し速度を選べます。ハンドルを回すだけで、簡単にソーセージの充填ができます。4種類のノズルセットでソーセージの大きさを選べます。電源が不要なので、水まわりでも安心して使用でき、洗浄、分解の手入れも簡単にできます。

材質:スチール(シリコン樹脂コーティング)。耐熱温度:230℃

耐熱温度(℃):60。角度調節:6段階。付属品:吸着シート+磁石の汚れをとる布巾、刃物の汚れをとるスポンジ、刃角調整用ゲージ。角度調節が可能なので、さまざまな包丁をお使いできます。研ぎ台の吸着面に刃をセット後は研ぎホルダーを刃先にあてながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。荒目/240番、細目/800番の両面仕様。研ぎホルダー全長×幅(mm):200×30。ダイヤプレート(mm):100×30

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):290

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):280

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):245

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):197

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):182

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):157

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):142

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):125

厚板(mm):1.25。深さ(mm):200