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エーデルワイス料理バサミ木屋￥7,798税込￥8,578
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木屋オリジナル料理鋏の最高級モデル。
野菜を細かく刻んだり、蟹の足を殻ごと切ったりと幅広くお使いいただけます。
食材に限らず、食材の入った袋を切る、栓を抜くなどキッチンに1本あると大変重宝します。
全長(mm)210材質エーデルワイスステンレス鋼・樹脂質量(g)110TKG品番9-0583-1801TKG品番(2017)6-0523-1801
ニューエーデルワイス 洋出刃木屋￥13,980～税込￥15,378～
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ニューエーデルワイスNo.180シリーズ錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
材質(刃身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリアセタール樹脂
ニューエーデルワイス 中鎌型木屋￥10,980税込￥12,078
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ニューエーデルワイスNo.180シリーズ錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
材質(刃身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリアセタール樹脂全長(mm)260質量(g)105呼び寸法(cm)14.5背厚(mm)1.8TKG品番9-0326-0401TKG品番(2017)6-0300-0401
ニューエーデルワイス 牛刀木屋￥11,980税込￥13,178
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ニューエーデルワイスNo.180シリーズ錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
材質(刃身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリアセタール樹脂背厚(mm)2.1
ニューエーデルワイス 鎌型木屋￥11,980税込￥13,178
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ニューエーデルワイスNo.180シリーズ錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
材質(刃身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリアセタール樹脂全長(mm)305質量(g)165呼び寸法(cm)18背厚(mm)2.1TKG品番9-0326-0301TKG品番(2017)6-0300-0301
ニューエーデルワイス パン切木屋￥9,998税込￥10,998
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刃渡り(mm)225全長(mm)345材質(柄部)デュラコン(ポリアセタール樹脂)TKG品番9-0343-1501TKG品番(2017)6-0314-1301
ニューエーデルワイス ペティーナイフ木屋￥4,998税込￥5,498
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材質 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型
刃長(cm)11材質エーデルワイスステンレス鋼・樹脂全長(mm)205質量(g)60背厚(mm)1.3TKG品番9-0326-0601TKG品番(2017)6-0300-0601
