薄+厚ハイブリッドキッチン木村刃物翌々日出荷から3日以内出荷
刃元から刃先まで軽い力で切れる〈曲線刃〉と〈薄+厚ハイブリット刃〉を掛け合わせたワンランク上の軽切り構造マイクロギザ刃は刃滑りを抑えるのはもちろん、ギザが細かいので切り進みも滑らか隙間に差し込みやすい細めの受け刃一度に長く切れる刃渡り80mm弾力のあるウェーブワッシャー入りで、分解洗浄式ながらも上質な開閉感触を実現
質量(g)92全長(mm)210材質刃部:刃物用特殊ステンレス鋼/かしめ部:ステンレス鋼/柄部:ポリプロピレン樹脂(耐熱110度)