アーネストの厨房用品

四角い形状なので重ねて収納でき、コンパクトに収納可能。脚付きだから水切れがスムーズ。シンクにつかないから衛生的。

L字のスチール爪が、家具と床の少しの隙間にもしっかりと入り、テコの原理で5分の1の力で重たい家具を持ち上げられる。 合計4台の台車は小さくても力持ち。高さはわずか2.5cmでスッと家具の隙間に入る。 1台の耐荷重は約100kg。4台で約300kgの家具を移動できる。 段差に強いウレタンクッション付きで、移動をスムーズにしてくれる。 耐荷重約300kgだから、蔵庫、洋タンス、ソファーなど、普段なかなか移動できない重たい家具も運べる(台車4台使用時)。

作業がしやすい浅型トレイ形状。切った野菜の一時置き、パンのつぶし、食材の下ごしらえ、調味料トレイ、キッチンツールの収納など様々なシーンで使えます。

わずか数秒でみじん切りが完成。手動式のみじん切り器。持ち手を手前に引っ張るだけで、玉ねぎやにんにくだけではなく野菜の中でも硬いにんじんも数秒でみじん切りに。

ちょっとした料理から本格的な料理までシンプルで使いやすい。表面には凹凸のあるエンボス加工が施されているので、変形しにくく耐久性があります。両側に注ぎ口が付いているので、どちらからでも簡単にボウルに注ぐことができます。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。オムレツが作りやすいフライパン。先端が深く、形を整えやすい長めの形状。 チキンライスにオムレツを入れやすいエッジ。ハンドルはステンレス製で手に優しいシリコンカバー付き。内側とハンドルにはオリジナルロゴをプリント。

軽い力でも抜群の切れ味。山盛りふわふわのキャベツがラクラク下ろせる、3枚刃家庭用スライサー。 抵抗が少なく軽い力で下ろせる「ウェーブ刃」を使用。 手指をガードする安全ホルダー付きだから、小さくなった野菜をスライスするときも安心。 オニオンスライスやきゅうりの薄切り、にんじんなどのスライスにも便利。

わずかな力でふわふわ大根おろしがすぐできる。楽楽おろしてみま専科・極み。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれる。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができる。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列を採用。下ろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで、作業性がよく素早く下ろすことができる。ハンドルと受け皿底の滑り止めで、しっかり固定。ハンディでも使用が可能なので、食卓でも簡単に下ろすことができる。全て分解できるのでお手入れらくらく。

幅がスリムで狭いキッチンスペースでも有効に使えるラック。 突っ張り固定式なので設置でキッチンを傷めない。 調理中の「ちょっと洗ってまた使う」包丁・ザル等の調理用具の一時置きやコップ類の水切り収納、スパイスラックとして。布巾掛け、箸立て、シートまな板立て、フック、トレーがついた、コンパクトに活躍するラック。 支柱は69cmから110cmの高さに対応。 また棚の高さが調節できるので収納する物に合わせて設置できる。 トレーは棚の下につければ水切りの水受けに、棚の中に置けばスパイスなど小物が安定して置ける。 トレーは着脱式なのでお手入れもしやすい。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。オムライスに欠かせないかわいい形のライス型。しっかり持てて、しっかり詰められる幅広で丈夫な取っ手で安定感。食器洗い乾燥機対応。

研がなくても切れ味長続き。野菜等を切る直刃とパン等を切る波刃の長所を生かし、良く切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工/特許登録済み)を施して施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます。サビにくく強度のあるモリブデン・バナジウム鋼を使用。金属加工の生産地「燕」の職人が仕上げた包丁です。

絶妙メッシュで水が切れやすい手付きザル。幅広の底面で一度にたくさん調理でき、また少し短めのハンドルは取り回しも良く、収納もしやすい。耐久性、耐食性に優れたステンレス製、汚れがたまりにくく、洗いやすいので長く衛生的にお使いいただけます。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。オムレツ作りをしっかりサポート。上手にひっくり返せるターナー。スリットが自在に動いて側面や底面にぴったりフィットします。食器洗い乾燥機対応。

角型だからデッドスペースが少なく積み重ねて収納が可能。深めの形状なので鶏肉の漬け込みや酢の物などの漬け込みに便利。バットには専用の蓋が付いているので、冷蔵庫に積み重ねて保管できます。ザルと組み合わせてお米研ぎや野菜の水切りにも使えます。

軽くつまむだけで箸のような使い心地の新発想トング。盛り上がった先端は食材をしっかり掴むので滑りにくく、里芋やプチトマトなどの滑りやすい食材も掴みやすい。ステンレス製なので衛生的で熱に強く、揚げ物にも便利。自立するので箸先が地面につきません。鎚目加工が施されており滑り止めに使用できます。

大さじ小さじ9種類の計量これ一本。液体軽量もOK。いくつもスプーンを使う必要がないので洗い物も減って楽に。計量レバーを目盛に合わせてスライドさせるだけで、使いたいサイズを使いたいときにサッと計量できます。

新潟県燕三条地域で製造された蓋付き角バット。 本体のバットは、18-8ステンレスを使用し、錆びにくく、耐久性に優れた用品。 ボール等と比べて、同じ量の食材を入れてもコンパクト。蓋付きで下ごしらえした食材ごとに重ね置きも可能。 ステンレス容器は食材のニオイが付きにくく、衛生的。 丁寧に作られ磨き上げられたバットは、無駄がなくシンプルで美しい仕上がり。

幅がスリムで狭いキッチンスペースでも有効に使えるラック。 突っ張り固定式なので設置でキッチンを傷めない。 調理中の「ちょっと洗ってまた使う」包丁・ザル等の調理用具の一時置きやコップ類の水切り収納、スパイスラックとして。布巾掛け、箸立て、シートまな板立て、フック、トレーがついた、コンパクトに活躍するラック。 支柱は69cmから110cmの高さに対応。また棚の高さが調節できるので収納する物に合わせて設置できる。 トレーは棚の下につければ水切りの水受けに、棚の中に置けばスパイスなど小物が安定して置ける。 トレーは着脱式なのでお手入れもしやすい。

女性でも楽々軽い力でスピーディーにおろせる、ステンレスおろし金。 おろし刃の先端にアングルを付けた新開発のおろし刃で少ない抵抗で大根を粗く削ることができる。 おろし刃は、ステンレス製で従来の鬼おろしと違い、カビが生えたり、刃の先端が折れたりという心配がない。 調理が終わったらひっくり返してポンとたたけばきれいに食材が取れて水で洗い流せばよく、お手入れも簡単。

オイルポット For 油専用、簡単取替え活性炭カートリッジ。活性炭カートリッジで油を協力ろ過。繰り返し使う油に。細かい不純物や臭い分子を強力吸収。

金属加工の産地、新潟県燕三条産の高品質のステンレスボウル。細かな凹凸加工が施された新素材『新銀河』を使用。丈夫で耐食性に優れた18-8ステンレスにマットな質感で高級感のある佇まいです。凹凸加工により、卵やクリームの撹拌時などに付くキズも目立ちにくく、長くご愛用いただけます。どっしりとした丸みのある形で食材がたっぷりと入り、混ぜたり和えたりする時にもこぼれにくい、使いやすさにこだわった特別な形状。入れ子式に収まり、収納場所をとりません。同サイズのプレートと合わせて使えば保存やスタッキングしても使えます。

狭いシンクでも邪魔にならないコンパクトサイズ。ゴミ受けはもちろん水がしっかり切れるためスポンジ置きにも使える。脚ゴム付きだから滑りづらい。浮き水がしっかり切れるのでぬめりを防げる。ステンレス製でお手入れしやすく清潔に使える。

約2ccが入る絶妙なサイズのステンレス調味料スプーン。

軽い力で食材を往復するだけでおろせるグレーター。先端は鋭い刃を施し、滑らず食材をしっかりキャッチ。 粗目・細目の2種類一体型。家庭用食器洗い乾燥機使用可能。

金属加工「燕三条」の職人が仕上げた包丁。刀身は切れ味が長持ちするファインソー加工。 刀身からハンドルまでオールステンレスなので衛生的。オールステンレスでハンドルと刀身の継ぎ目がなめらか。 手にフィットする丸みのあるハンドルは、中空構造になっているので軽くて持ちやすい。食器洗い乾燥機使用可能。

スクエア型揚げ鍋専用のかす揚げ。スクエア型だから揚げ鍋の角にぴったりフィット。コロッケなど柔らかいものを取り出す際にも便利。ハンドルが折りたたみ式のためコンパクトに収納可能。オールステンレスで食洗器にも対応。金属加工で有名な新潟県燕三条エリアにて製造。

揚げ物の準備も「サツ」とらくちんにステンレスバット&ザルセット!

手のひらに収まる小さな両手鍋。1～2人暮らしにおすすめです。

料理の下ごしらえが捗る。絶妙サイズのあんべら。スプーンだとくぼみに具材が残ってストレスですが、あんべらはフラットな形状なので食材が残らずスムーズ。餃子のあん詰め以外にも、ピーマンの肉詰め、あんぱん、サンドイッチなどにも便利。片面は程よくすくえる角度に折り曲がってて使いやすい。

四角いから料理の下ごしらえが捗る。キッチンスペースを有効活用できる角バッド。蓋付きなので、使わない食材を冷蔵庫で保管できます。蓋は中身がわかりやすいクリアタイプ。

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。

コンパクトなサイズが魅力のオイルポット。 丈夫で耐食性に優れたステンレス製。 揚げ焼きや少量の揚げ物シーンに便利な適正容量600mlサイズ。 注ぎ口が付いているので、油が注ぎやすく、垂れにくい。 注ぎ口は2重構造なので、外側につたい漏れしにくく、油汚れを防ぐことができる。 蓋が大きく開くため、フライパンに多く油を入れてしまった時に手を離さずにそのまま油を戻すことも可能。 揚げ物油切り用と、ろ過用の兼用網皿付。 揚げ物の油切りもできる。

デットスペースを有効活用。コンロ奥のスペースに鍋や小物などを置くことができる、コンロ奥ラック。 なべやフライパンの蓋を立てることが可能。 サビに強いステンレス製。

ぐるりとあけたパンチング穴から油が入り込みサクサクに揚げることができます。まるで天ぷら屋さんのような厚みの、カタチの整ったかき揚げが簡単に作ることができます。

コレ1つで全部揃っちゃう!燕三条のスライサーお買い得7点セット。刃物の町、燕三条地域で作ったスライサーセット。千切り、平切り、おろしのプレート3枚とピーラー、安全ホルダー、ケース、カバー付属。千切りプレートで面倒な千切りもあっという間。平切りプレートは往復で切れるので、山盛り千切りキャベツもスピーディー。おろしプレートは485本の刃で大根や山芋がラクラクおろせる。ピーラーの刃は角度付きなので皮が剥きやすい。ケースとカバー付きなので、引き出しにコンパクトに収納できる。安全ホルダー付きで小さい野菜にも安心して使える

1つで8役(茹でる、炒める、煮る、炊く、和える、揚げる、沸かす、保存)こなせるマルチポット。注ぎ口がついているのでケトルやミルクパンのように使える。IH対応。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。押し切り→引き切りするとオムレツがキレイにカットできる。新潟県燕三条の職人が刃先を薄く鋭く仕上げました。切断時の抵抗が少なく、軽い切断感を実現します。三層鋼の芯材は研ぎやすく、高硬度を生むAUS10材を使用しています。プロの料理人が求める鋭い切れ味を実現する、ステンレス鋼の特殊包丁です。

野菜やパンなどを切る波刃の利点を活かし、切れ味を長く保つための細鋸刃加工(ファインソー加工/特許登録済)を施した包丁。刃はステンレスとモリブデンバナジウム鋼の混合鋼を使用しており錆びにくくベタつきに強いです。金属加工の産地、新潟県燕市の職人が仕上げた包丁。

かさばる容器(肉トレイ、牛乳パック、プラスチック容器など)を軽い力でコンパクトにカットできます。4本指が入る大型ハンドルとソフトグリップで握りやすい。滑りにくいギザ刃を採用。切り欠き形状なので手が痛くなりにくい。