95℃で湯が激しく循環し始め、沸騰点に達します。カマド式で熱を逃がさない省エネタイプですので、熱効率アップ。前枠は簡単に外せますので、寸胴鍋の移動が簡単にできます。
材質本体・前枠・後枠/18-0ステンレス
質量(kg)35
高さ(mm)800(寸胴鍋セット時)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)600×750×580
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