下村企販の厨房用品

とんかつ屋さんに出てくるような細いキャベツスライスが楽しめます。 キャベツを丸ごとスライスできる幅広タイプ。

不要になったスーパーの食品用ポリ袋を利用して生ゴミ入れ用スタンドとして便利です。サビに強いステンレス製でシンプルで機能的デザインはお手入れも簡単です。上下ひっくり返せば、大・小2サイズの袋が使えます。

揚げ物のすくい取りに。から揚げの2度揚げに。

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

アミが太く、丈夫なステンレス製みそこし。鍋フチに引っかけることができます。穴が大きめですので、細かい粉状のカスはすくい取れません。

ソフト素材なので、フッ素加工のプレートをキズつけずにたこ焼きが作れます。

茹で物のすくい取りに・麺類や野菜などに。

取り分けしやすい皿部の幅深さ。

汚れやすい継ぎ目がない一体成形。

食材の保存に便利な蓋付容器。サビに強いステンレス製。

1つの鍋で、ゆで時間の違う食材を2種類同時にゆでられる!ゆで終わったら持ち上げてサッと水切り。おべんとう用に少しだけゆでたい時に便利です。パスタやラーメンの具、温野菜などにも。

16本の線材を使用し、頭部スリムにつくり上げたことによって、キメ細かな泡立てやメレンゲが作りやすいです。一人前や少人数に適した大きさ。持ち手がよくバランスのとれた18-8ステンレスの泡立て器です。

料理中の油はね・飛び散りをしっかりガード!いため料理をすると、広範囲に油がはねてお掃除が大変、そんな悩みを解消します。使い方はかんたん、料理前にガードを立てるだけです。終わったらパタッとたたんですき間に収納。折りたたみ時8mm厚になるので場所を取らず、立てかけて置いたりすき間に入れておけます。フッ素樹脂加工で油汚れも簡単に落とせます。色も外側はきれいな白色、汚れる内側は黒色仕様です。

洗練された水切りバスケット。ワイド幅でたっぷり水切りできます。ワイヤー線を8mm間隔にすることで、コップ等の小物も安定させて置くことができます。薄皿も引っ掛けて立て掛けられる形状にしました。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなどの水切りができる箸置き付。

お家でふんわりロールケーキ作り。季節のフルーツや旬の素材をくるっと巻き上げて、おいしいオリジナルロールケーキを作ってみませんか。くっつきにくいフッ素樹脂加工。レシピ付、冬は伊達巻作りにも。オーブン料理・クッキー用トレーにも。

千切りとツマ切りがこれ1本でできる。折り曲げただけのステンレス板でなく、1枚1枚に刃付けした切れ味鋭い刃物。千切りは3.4mm角、ツマ切りは1.6mm角に切れます。きんぴらや大根サラダ、しりしり、刺身のツマ、野菜サラダにおススメ。オールステンレス製で衛生的。食洗機OK。

2段でたっぷり干せる。ミカンの皮を乾燥、驚きの健康食へ。(他、野菜・フルーツ・干物に)ステンレス製、臭い移りなし。清潔。上フタは浅ザルとして使用可能。

を塗ればずっと長持ち!鉄フライパン。内面が細かい凹凸なので、食材と凸で接して凹に油が回り込むのでこげつきにくい。大きな玉子焼きやステーキ肉2枚が焼ける、小さくても大きく使える角型フライパンです。専用カバーは、ぎょうざやハンバーグ作りに火を通しやすく、油の飛び跳ねもガードできて便利。

サッとすくって素早く油切り!目の大きな特殊網で油切りが簡単にできます。から揚げ等2度揚げすると美味しくなる料理には、まとめてすくえるのでとても重宝します。フライドポテト・コロッケ等揚げ物料理に。

お料理の下準備に!小分けにしておくのに便利なサイズです。目盛り・注ぎ口付。お菓子作りや、チャーハン等の中華料理、あらかじめ小分けしておくことで手際よく調理ができます。丈夫な18-8ステンレス製。

調理の効率がぐんとはかどる下ごしらえ用バット。刻んだものや、下味をつけたものを小分けにのせるのに便利です。ステンレス製で洗いやすく清潔。

料理の材料を一時的に置いておくのに便利。長方形でスペースをとらずに料理の下ごしらえができます。スタッキングミニ角ザルとの併用もおすすめします。重ねてコンパクトに収納。

職人の丁寧な仕上げ!ザルは簡単には変形しない太線アミを使用。ボールは内・外面ともにピカピカなミラー仕上げを施しました。汚れが付きにくく、お手入れが簡単に!使用頻度の多いザル・ボールの6点セットです。ザルとボールのサイズがピッタリ合います。重ねてもかさばりません。 容量(約)/ボール=小:0.8L、中:1.3L、大:2.0L

丈夫で目詰まりしにくいパンチングみそこし!パンチング材を使用していますので、汚れも落ちやすく、お手入れカンタン。

洗練された水切りバスケット。スリム形状でもお皿をたっぷり水切りできます。その秘密はワイヤー線を8mm間隔でつけたこと、同じスペースでもお皿を水切る最小の間隔をあけて立て掛けられます。コップ等の小物も安定させて置くことができます。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなど水切りできる箸置き付。

たっぷりワイド幅が新登場!肉・魚焼きはもちろん、パン焼きも一度にたっぷり作ることができます。ちぎりパンレシピ付!後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。グリルは予熱時間がないから時短にも!深型形状でグラタン皿としても使用できます。その他、煮込み料理などにも使用できる便利なトレー。使用後もサッと簡単に汚れを落とせるフッ素加工。

あると便利なゆきひら鍋にちょうど良い兼用フタです。内径16cm・18cm・20cmの鍋にぴったりなサイズです。

燕三条磨き職人がピッカピカに仕上げたゆきひら鍋。みそ汁の具ワカメなどが鍋にくっつきにくく焦げついたりせず洗いやすい。煮ものづくりにぴったり、よく使う20cm。両口付きで注ぎやすい。

あく取りはこれが一番!シンプル形状で使いやすく、お手入れカンタン。持手も18cmと長くしてありますので、手が熱くなりにくいです。

口当たりなめらかなスープ作りに!茶碗蒸し・プリン等のこし器としても便利です。泡やダマをこすことで口当たりの良い料理ができます。コーンスープやポテトスープ等、本格スープ作りに挑戦!

手に持ったままでスピードスライス。

着脱式のハンドルで収納・保存に場所をとりません。

ニオイが移りにくいステンレス製保存容器。作り置きや夕飯の残り物を入れて冷蔵庫に保存。

シンクに渡せるワイドサイズ!シンク脇の狭いスペースもこの水切りなら有効に活用できます。薄皿を垂直に立てられ、水切り早く、スペースもたっぷり使えます。ワイヤー線を8mm間隔にすることで、コップ等の小物も安定させて置くことができます。箸・スプーンなどの水切りができる箸置き付。水が自然に中央部に集まり流れるトレーを使用。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。

洗練された水切りバスケット。スリム形状でもお皿をたっぷり水切りできます。その秘密はワイヤー線を8mm間隔でつけたこと、同じスペースでもお皿を水切る最小の間隔をあけて立て掛けられます。コップ等の小物も安定させて置くことができます。水が自然に流れるトレーを使用。左右の平板枠は持ちやすく、移動するときもしっかりつかめます。トレーも一緒に持ちあがる構造になっています。箸・スプーンなど水切りできる箸置き付。

取っ手をしっかり握れてかき混ぜもラクラク!卵やソース・ドレッシング・パンケーキ・お好み焼き作りの下ごしらえにぴったりサイズのボール。分量の目安となる目盛りと注ぎ口も付けました。小ぶりでも深型なので、かき混ぜてもこぼれにくいです。

一体成形で食品のカスがつきにくく、衛生的。耐油性・耐熱性に優れたシリコンゴムを使用。材料を混ぜたり、移したりがきれいにできます。

サッとすくって素早く水切り!小さい鍋でも使えるコンパクトサイズ。ラーメン・そばなどの麺類他、ゆでたまご・野菜をすくう時に便利です。

刃は丈夫で衛生的なステンレス製。 両面で千切りとツマ切りの使い分けができます。

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。 たまご1個で、厚焼き玉子が作れます。