下村企販の裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

アミが太く、丈夫なステンレス製みそこし。鍋フチに引っかけることができます。穴が大きめですので、細かい粉状のカスはすくい取れません。

サッとすくって素早く油切り!目の大きな特殊網で油切りが簡単にできます。から揚げ等2度揚げすると美味しくなる料理には、まとめてすくえるのでとても重宝します。フライドポテト・コロッケ等揚げ物料理に。

丈夫で目詰まりしにくいパンチングみそこし!パンチング材を使用していますので、汚れも落ちやすく、お手入れカンタン。

マカロニサラダや野菜のラーメンの具など、ゆで上がり時間が違う食材を1つの鍋でゆでるのに便利。直径14cm以上の鍋に使えます。

口当たりなめらかなスープ作りに!茶碗蒸し・プリン等のこし器としても便利です。泡やダマをこすことで口当たりの良い料理ができます。コーンスープやポテトスープ等、本格スープ作りに挑戦!