厨房用品 ：「油 酸化 測定」の検索結果
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動画あり
油の劣化度合を4段階の酸化で表示する試験紙です。フライ油の品質管理を行うとともに油のムダ使いを防ぎます。油の高温時(160～180℃)にて測定。
1セット(20枚)
￥1,098
税込￥1,208
当日出荷
油の劣化具合を4段階の「酸価」で表示する試験紙です。
質量(g)16
アズワン品番6-9555-11
保管環境冷暗所
1箱(50枚)
￥2,498
税込￥2,748
当日出荷
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