減圧鍋の新しいカタチ。味が染み込む真空煮込み鍋です。鍋に具材と調味料を入れて加熱し、後は火を止めて放っておくだけ。火を止めてから始まる減圧(真空)効果で味がじっくり染み込みます。密着蓋で少量の水分や油での調理が可能。栄養分の流出を最小限に抑え、旨味を逃しません。減圧(真空)のため、噴き出す危険もなく、蒸気弁とロックをしない蓋の構造でさらに安全。加熱時間が短い真空煮込みが可能だから、光熱費の節約、二酸化炭素の排出を抑えます。
サイズ(cm)19・24
材質本体：アルミニウム合金、底面：ステンレス鋼、内面・外面：セラミック塗膜加工、蓋：強化ガラス・シリコーンゴム、トング：66ナイロン、お玉：66ナイロン、菜箸：シリコーンゴム
容量(L)煮込み鍋19cm:約3.3、煮込み鍋24cm:約6.2
寸法(mm)煮込み鍋19cm:約317×221×209、煮込み鍋24cm:約367×271×229
質量(g)煮込み鍋19cm:約1560、煮込み鍋24cm:約2140
セット内容煮込み鍋19cm・煮込み鍋24cm・トング・お玉・菜箸各1
1個
￥14,980
税込￥16,478
4日以内出荷
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