厨房用品 ：「ボーメ度計」の検索結果

このボーメ計は、シロップの糖度を測るものです。 煮詰めているシロップをシロップカプセルに採り、ボーメ計をそこに浮かせて下さい。 水平な位置からボーメ計の数値を読み取れば簡単に糖度を測ることができます。 シロップカプセルにシロップを取り出すときは沸騰しているシロップをお使い下さい。 また、カプセル上端までシロップを注いで下さい。 砂糖2kgを水1Lに溶かすと、糖度は34度となるが、同量の砂糖を同量の熱湯に溶かしても糖度は32度にしかならないので注意して下さい。

塩分濃度をボーメ度で計測します。

砂糖濃度をボーメ度で計測します。

測定範囲:スープ濃度 0.0～33.0% かんすいボーメ度 0.0～10.0最小目盛:スープ濃度 0.2% かんすいボーメ度 0.5・麺の製造時に必要な「かんすい」の濃度管理ができる ボーメ度の目盛もついています。味の均一化にも役立ちます。自動温度補正機能と防水仕様(IP65)。

ラーメンスープの濃度管理に最適! ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。塩分や酸に強いプラスチック材質を採用したモデルです。かんすいのボーメ度目盛もついています。

ラーメンスープの濃度とかんすいのボーメ度を測定することができます。

見やすい目盛 本体の軽量化で軽くて持ちやすい 環境に配慮した材質(非有害物質)。

簡単操作、数滴のサンプルを垂らしボタンを押すだけですぐに測定できるため、操作性に優れています。大きくて見やすい画面には測定値と温度を同時に表示します。自動温度補償付きで、校正も簡単です。