大量調理施設衛生管理マニュアルの重要管理事項に野菜及び果物を加熱せずに供する場合には次亜塩素酸ナトリウム等の混合希釈水を用いて有効塩素濃度(50~100ppm)での殺菌を行った後、十分な流水ですすぎ洗いを行い残留塩素濃度を確認するよう指導されています。
また厚生労働省のQ&A「ノロウィルスによる食中毒の予防について」では、調理器具の消毒には有効塩素濃度が200ppmの次亜塩素酸ナトリウムで浸しながら拭くことが推奨されております。
デルタトラックの塩素試験紙は、細長いテスト紙を塩素系消毒液に浸し、カラーチャートの色と比較するだけで、有効塩素濃度が確認できます。
使用にあたっての特別な技術トレーニングは必要なし
試験紙の色をディスペンサー付属のカラーチャートと比較するだけ
10、50、100及び、200ppm という4段階の塩素濃度を確認可能
試験紙の引っ張り出しとカットが容易なディスペンサー付き
試験紙テープ 6ロールで約200回の試験が可能
用途食器、調理器具の消毒効果の確認
品番50014
測定対象食器、調理器具
関連資料(0.44MB)
1個
¥6,998
税込¥7,698
9日以内出荷
3枚綴りの出荷記録票付き。『TAB』を引き上げ抜き取るだけで起動。多言語操作マニュアル(日・英・中・西)。特許取得済の設計により本製品が輸送が終了するまでの温度推移の記録を保証。製品1個1個に固有のシリアルNo.が付いている為、識別・照合が可能。
用途温度計測・温度観察
質量(g)198
電源単三リチウム電池
精度±1℃
温度測定範囲(℃)-40~27
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)100×63×135
設置方式両面テープ
データダウンロードにソフトウェア不要。組込式USB端子により専用デバイス不要。読込毎に改ざん不可能なPDFデータを自動生成。UTC採用のPDFレポート。1回使い切りタイプのデータロガー。Shadow LogTM機能を搭載。
用途温度計測・温度観察
品番31012
質量(g)36
電源CR2032リチウムコイン電池
精度±0.5℃(-20~-10℃、10~25℃)±0.3℃(-10~10℃)±1.0℃(上記以外)
温度測定範囲(℃)-40~60
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)78×47×10
設置方式両面テープ
関連資料(0.42MB)
1個
¥6,998
税込¥7,698
9日以内出荷
データダウンロードにソフトウェア不要。組込式USB端子により専用デバイス不要。読込毎に改ざん不可能なPDFデータを自動生成。UTC採用のPDFレポート。1回使い切りタイプのデータロガー。Shadow LogTM機能を搭載。
用途温度計測・温度観察
品番31011
質量(g)36
電源CR2032リチウムコイン電池
精度±0.5℃(-20~-10℃、10~25℃)±0.3℃(-10~10℃)±1.0℃(上記以外)
温度測定範囲(℃)-40~60
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)78×47×10
設置方式両面テープ
関連資料(0.42MB)
1個
¥6,998
税込¥7,698
9日以内出荷
3枚綴りの出荷記録票付き。『TAB』を引き上げ抜き取るだけで起動。多言語操作マニュアル(日・英・中・西)。特許取得済の設計により本製品が輸送が終了するまでの温度推移の記録を保証。製品1個1個に固有のシリアルNo.が付いている為、識別・照合が可能。
用途温度計測・温度観察
質量(g)198
精度±1℃
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)100×63×135
設置方式両面テープ
3枚綴りの出荷記録票付き。『TAB』を引き上げ抜き取るだけで起動。多言語操作マニュアル(日・英・中・西)。特許取得済の設計により本製品が輸送が終了するまでの温度推移の記録を保証。製品1個1個に固有のシリアルNo.が付いている為、識別・照合が可能。
用途温度計測・温度観察
質量(g)198
電源単三マンガン電池
精度±1℃
温度測定範囲(℃)-29~38
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)100×63×135
設置方式両面テープ
関連資料(0.59MB)
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