測定用品 :「食用油テスター」の検索結果
食用油の品質が良好であるかどうかを確認するには、目視や臭気チェックだけでは不十分です。また試験紙では測定値が数値で確認できません。店舗スタッフは、食用油テスター testo 270 BT で測定したTPM値が上限に達した場合、フライ油を交換するという運用フローとなり、フライ油の交換基準のばらつきが少なくなります。不必要に頻繁なフライ油の交換 (=コスト削減) を減らし、常に高い品質を保つことができます。モバイルアプリ testo Smart の接続により、測定値のデジタル化ができ、ペーパーレスも実現可能です。testo 270 BT 3色LEDディスプレイ: アプリ登録で追加機能利用可能
調理の現場で便利な食用油テスターと温度計のセット。このセットがあれば、フライ油劣化度と調理温度管理の両方に対応可能です。揚げ物油の管理には食用油テスター。厨房や倉庫など、食品温度の測定に温度計。温度計は、表面温度と中心温度の2通りの測定が可能。モバイルアプリ testo Smart との接続により、測定値をアプリに保存し、PDFで文書化を支援
用途フードチェーンや惣菜製造の現場での測定。HACCPに基づく食品安全管理
付属品校正用基準オイル、ケース
トラスコ品番701-6111
セット内容食用油テスター testo 270 BT、赤外放射温度計 testo 104-IR BT
幅(mm)170
測定範囲0.0 ~ 40.0( %TPM)
高さ(mm)300
奥行(mm)50
電源(V)単4乾電池×2
温度測定範囲(℃)中心:マイナス50から250(NTCサーミスタ)、40 ~ 200、表面:マイナス50から150(赤外放射)
連続使用時間(時間)20
RoHS指令(10物質対応)対応
1セット
¥95,980
税込¥105,578
24日以内出荷
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