日東海藻の乾物

ネバリの強いがごめ昆布を使用しており、醸造酢に漬け込み2mmに裁断しウェットタイプに仕上げました。

昆布を一度良く蒸しているため、やわらかににすぐに煮上がります。

繊維が柔らかく、旨味のある北海道日高産昆布と宗谷の海水塩を使用した贅沢仕立ての塩昆布です。五訂日本食品標準成分表比30%カットの食塩相当量です。