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醤油造りの原点に立ち返り、丸大豆をじっくり仕込んだ本醸造醤油。普通のこいくち醤油に比べ旨味成分が10%多くなっています。丸大豆醤油ならではのまろやかな味わいと深い香りが、お料理の味を一層引き立てます。

淡く上品な色彩のうすくち醤油です。素材の色や持ち味を生かす料理に最適です。

海は生命誕生のふるさと。塩はその海のエッセンスです。赤穂の天塩は、塩化ナトリウムだけでなく、海水中に自然にとけ込んだニガリ成分(微量ミネラル)がバランス良く含まれています。

じっくりと丁寧に搾った深煎りごま油に良質のなたね油をあわせ、濃厚な香りと旨みをひき立たせました。料理に焙煎ごまの香ばしい風味が広がり、その後味が長続きするのが特長です。

厳選された良質の胡麻を丹念に焙煎した香り豊かな圧搾ごま油。独特の香ばしく豊かな香りが特長です。本格的濃口タイプです。