2ページ目: 業務用食品

さわやかな飲み心地で後味のすっきりした濃縮還元100%のグレープフルーツジュースです。

巨峰果汁使用の希釈飲料です。

厳選されたナチュラルチーズを主原料とし、こだわりの品質を追求したロングセラー商品です。チェダーチーズがベースの温和な風味のスティックチーズです。

うま味調味料無添加商品特徴：チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。内容量：700g商品サイズ(高さx奥行x幅):310x50x170

うま味調味料無添加商品特徴：チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。内容量：400g商品サイズ(高さx奥行x幅):180x95x95

長野県駒ヶ根市の名物「ソースかつ丼」。その「駒ヶ根ソースかつ丼会」より認定されたソースがこの「駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース」です。昭和の初めより先人達が守り育てて来た味を継承した、旨味たっぷり、後味さっぱりの特製ソースです。使用する原材料にこだわり、野菜や肉、素材の旨みと甘みをギュッと凝縮したソースに仕上げました。地元伊那醤油(株)の本醸造醤油を使用した自然で本格的な味わいが、揚げ物に良く合います。 甘口なので、お子様にも気に入っていただけます。食品添加物(カラメル色素)は不使用です。サクッと揚がったとんかつの味を引き立てながらも、キャベツやご飯も美味しくしてしまうこの特製ソースが醸し出す極上の丼ぶりをお楽しみ頂けます。コロッケ、唐揚げ、天ぷら、お好み焼きやカレー等の味も一段と美味しくなります。

数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。歯触りを良くするため、粒状の空豆を加えています。【商品特徴】麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレなどに少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。【内容量】1kg【商品サイズ(幅x高さx奥行)】95×95×180mm

まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。回鍋肉や肉味噌、炒め物などに。

フライドポテトの味付けスパイス商品特徴：肉のロースト感に加え、甘みと酸味をバランス良く仕上げたポテトシーズニングです。内容量：260g商品サイズ(高さx奥行x幅):147x78x62

フライドポテトの味付けスパイス商品特徴：コク味のあるバターに醤油を加えた馴染み深い味わいのポテトシーズニングです。内容量：350g商品サイズ(高さx奥行x幅):147x78x62

自然豊かなカナダ・アルバータ州で採蜜。アルバータ州は、神秘的な湖や万年雪に覆われた連峰と大氷河が点在する、カナダで最も風光明美な地域です。カナダ・アルバータ州では、豊かな自然の中でたくさんのミツバチが健康に暮らしています。 さらりとした繊細な甘みは、製菓・製パン・調理などに最適です。細口が使いやすいハンディボトル。容器はやわらかいプラスティックのボトルなので、はちみつが1kg入っていても、女性でも片手で持てるのがうれしいポイント!キャップもワンタッチで開けることができるので、とっても使いやすい仕様となっています。細口タイプなので、はちみつが注ぎやすいのもうれしい!スプーンを使わなくてもはちみつを注ぐことができるので、毎日のお料理にも気軽にお使いいただけます。

ふやかす手間いらずでスピーディーに調理OK。さまざまなお料理やデザートにお使いいただけます。溶かしやすさ抜群新田ゼラチンの独自製法により、分散性に優れた、溶けやすい顆粒タイプに加工しています。これにより、50℃程度の素材に直接入れて混ぜるだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。ふやかし不要顆粒タイプなので水にふやかす手間が不要です。ゼラチンをふやかす水で料理の味を薄めることはありません食感のばらつき軽減一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。

ふやかす手間いらずでスピーディーに調理OK。さまざまなお料理やデザートにお使いいただけます。溶かしやすさ抜群新田ゼラチンの独自製法により、分散性に優れた、溶けやすい顆粒タイプに加工しています。これにより、50℃程度の素材に直接入れて混ぜるだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。ふやかし不要顆粒タイプなので水にふやかす手間が不要です。ゼラチンをふやかす水で料理の味を薄めることはありません食感のばらつき軽減一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。

においが少なく幅広いメニューにお使いいただけます。もちもちとした食感も特徴です。

元気なカラダは毎日のコラーゲンから脂質、糖質を含まない高純度のたんぱく質です。手軽にコラーゲン入りメニューが作れます。介護食ではたんぱく補給にもご利用いただけます。第21回 業務用加工食品ヒット賞受賞第5回 介護食品・スマイルケア食コンクール審査委員長賞受賞

独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。トップシェフにおすすめ!!人手や時間の省力化に!衛生面でも評価されています。

独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。トップシェフにおすすめ!!人手や時間の省力化に!衛生面でも評価されています。

においが少なく幅広いメニューにお使いいただけます。もちもちとした食感も特徴です。

本醸造醤油にだし(焼津製造かつお節・利尻こんぶ)・砂糖・みりんをバランスよくブレンドした濃縮つゆです。麺類のかけつゆ・つけつゆはもちろん、薄め方次第で煮物・鍋物等あらゆる和風料理にお使いいただけます。◎かけ用 10倍 ◎つけ用 5倍

豊かな香りと旨味をもつ本醸造醤油の逸品。普通のこいくち醤油に比べ旨味成分が10%多いので、味ののびが良く、口当たりがまろやかです。

醤油造りの原点に立ち返り、丸大豆をじっくり仕込んだ本醸造醤油。普通のこいくち醤油に比べ旨味成分が10%多くなっています。丸大豆醤油ならではのまろやかな味わいと深い香りが、お料理の味を一層引き立てます。

淡く上品な色彩のうすくち醤油です。素材の色や持ち味を生かす料理に最適です。

海は生命誕生のふるさと。塩はその海のエッセンスです。赤穂の天塩は、塩化ナトリウムだけでなく、海水中に自然にとけ込んだニガリ成分(微量ミネラル)がバランス良く含まれています。