食品

1本の樹に選抜された1玉だけを残して大切に育てたアールスメロンは、ネットの仕上がりが美しく、果肉はやわらかでジューシーです。

糖度が高く、酸味が少ない種無しのぶどうです。

激辛なのに、美味しいスープはあと引く旨さ!お好みで溶き卵を回し入れるとフワフワ食感がたまらない刺激的な一品です。

背徳感のある3種の味付けで、国産豚肉の3部位をお楽しみください。肩ロースはバターの香りが漂うガーリックバター醤油味、バラ肉はピリッと辛い博多明太味、ホルモンはにんにくと辛さが絶妙なにんにく辛味噌味です。

「パティスリー キハチ」看板商品のキハチトライフルロールやケーキからイメージしたパフェ仕立ての華やかなアイス&シャーベット。5種類の色とりどりのパフェアイスをお楽しみください。

米沢牛の焼肉用のバラと、バターのコク、香ばしい味わいのガーリックライスで背徳感に包まれ至福の時をお楽しみいただけます。

ベルギー産パールシュガーを始め厳選した食材を使って焼き上げ、マネケンならではの独特の食感と風味に仕上げました。

チョコレートの味わいを楽しんでいただくことを大切にしたクッキーのアソートメント。チョコレートを練りこんで軽やかに焼き上げたラングドシャでチョコレートをサンドしました。ミルクとダーク、2種類のチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。

新鮮な果汁から作られたゼリーは、まさに果物そのものの風味が生きています

温暖な気候のもと太陽の光をいっぱいに浴びて、たっぷりの糖度とすっきりした甘みのひと味違う高級な『アールスメロン』をどうぞ。

食べた瞬間ふわ～っとトロける食感に感激!薄皮の餅皮の中には、ふわふわのクリームがたっぷりつまっています。手で持つのも大変なやわらかさ、口の中でとろける幸せ食感をお楽しみください。冷蔵庫でゆっくり3時間ほど解凍するのがおすすめ!

角煮まんじゅうの美味しさのポイントは、何と言っても具である角煮のとろとろ感と肉の柔らかさ、そして味です。

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。

果肉が厚く、皮が薄く、香りがよい南高梅を昔ながらの酸味のある味わいのしそ漬とまろやかに仕上げたはちみつ漬け梅干を食べ比べいただけるようセットにいたしました。日本一の南高梅の生産量と質を誇る梅の里みなべ町からお届けいたします。

秋川牧園で自然と向き合い丁寧に育てられた卵と牛乳はもちろん、小麦粉・粗糖・水あめなど、カステラに必要最低限の材料のみを使って、体にも味わいにもやさしさをこめて作り上げました。しっとりやさしい、年齢問わず好まれる味わい深いカステラです。

フルーツの爽快感をそのままアイスにしたようなフルーツティアラのソルベ。青リンゴ・苺・パインアップル・ミカンの4つの味が楽しめます。

チョコにこだわる『ベルギー王室ご用達ガレー』監修のチョコレートアイスクリームの詰合せ。バニラアイスクリームに、ホワイトチョコを加えたなめらかな食感の「ホワイトチョコレートバニラ」、スイートチョコに乳製品を加えまろやかな味に仕上げた「ミルクチョコレート」、ホワイトチョコにほんのり甘く香ばしいキャラメルを加えた「キャラメル」とチョコレートアイスにオレンジピールを混ぜ込んだ「オランジェ」の4種類。

上質な石臼挽き宇治抹茶を使用しました。夏のお茶席で召し上がる冷たい抹茶にあんこと白玉を浮かべた、抹茶そのもののおいしさを味わう冷やしぜんざい。抹茶のプリンにあんこと白玉をトッピング、添付の抹茶みつをかけて召し上がる宇治抹茶白玉プリン、焙煎した芳ばしい香りのほうじ茶プリンにほうじ茶のあんこをトッピングし黒蜜をかけて召し上がるほうじ茶プリン。抹茶あん、ほうじ茶あん、きな粉あんの3つの風味の水まんじゅうなど、京都・東山茶寮の人気商品4種を詰め合わせました。